Μέσα από συνεντεύξεις και άρθρα επιδραστικοί άνθρωποι από τον χώρο του κρασιού έχουν καταθέσει στις σελίδες του περιοδικού που συμπληρώνει 20 χρόνια τις σκέψεις, τους προβληματισμούς και τις προβλέψεις τους, που συχνά αποδείχθηκαν προφητικές. Αυτές οι φωνές, άλλοτε τολμηρές και άλλοτε διορατικές, με την αυθεντία τους μας άνοιξαν δρόμους στον παγκόσμιο αμπελώνα και στις αγορές […]

Για μία υπεράσπιση ενός πραγματικά αδικημένου ελληνικού προϊόντος.

Λίγο πριν τις γιορτές κάθε χρόνο διοργανώνεται αυτή η έκθεση κρασιού που φέρνει κοντά εκπροσώπους της ελληνικής αμπελουργίας.

Ελληνογαλλικό Συνέδριο για την Αμπέλο και τον Οίνο: 2.600 χρόνια πολιτισμού και συνεργασίας.

Ένα φρέσκο, δροσερό «κρασάκι», που αποτελεί όμως τη ζωντανή απόδειξη της δύναμης του εμπνευσμένου μάρκετινγκ.

Στην Ε.Ε., όπου βρίσκονται οι τρεις μεγαλύτερες οινοπαραγωγικές χώρες του κόσμου, η παραγωγή υπολογίστηκε σε 139 mhl, στο χαμηλότερο επίπεδο αυτού του αιώνα, σύμφωνα με τον Διεθνή Οργανισμό Οίνου και Αμπέλου.

Μπορεί ο καιρός να είναι μπερδεμένος και η θερμοκρασία να είναι ακόμα σε υψηλά επίπεδα για την εποχή, αλλά σιγά σιγά αρχίζουμε να αισθανόμαστε ότι μπήκαμε στον χειμώνα.

Η γαλλική αγορά απολαμβάνει την ποικιλομορφία των τερουάρ, των ποικιλιών και των μικροκλιμάτων των ελληνικών αμπελώνων.

Συναντάμε πλέον παντού οινικά στέκια με επιρροές από τις διεθνείς τάσεις, μοντέρνο ύφος και κουλ προσωπικότητα. Τι έχει αλλάξει;

Ένα κείμενο γεμάτο αναμνήσεις από το φωτεινό μυαλό του «Κυρ-Γιάννη».

Σήμερα στο καθιερωμένο κυριακάτικο τραπέζι με φίλους θα ανοίξω μια φιάλη «The Fallen Oak», με βάση το ξινόμαυρο και με το χαρακτηριστικό βαθύ ρουμπινί χρώμα.

Οι γκρίζες ζώνες της αφαλάτωσης – Η κίνηση ματ από τα ΙΚΕΑ