Η συνταγή είναι προδημοσίευση από το νέο τεύχος του «Ζάχαρη & Αλεύρι».

Χάρισμα, ένστικτο και αγάπη για την τροφή. Αυτό βρήκαμε στη Σύρο, στον μάγειρα Αλέξανδρο Καρακατσάνη

Ένας αρχαιοελληνικός άρτος αφιερωμένος στους νεκρούς λούστηκε με μέλι, γέμισε μπαχαρικά και έγινε το σύμβολο των ελληνικών Χριστουγέννων.

Δοκιμάσαμε το απρόσμενο και τολμηρό νέο γαστρονομικό εγχείρημα του κέντρου. Ένα σουσάδικο μέσα στην κρεαταγορά.

Ο Χριστόφορος Πέσκιας ετοιμάζει την αυθεντική ιταλική καρμπονάρα, χρησιμοποιώντας φυσικά, αυγά και όχι κρέμα γάλακτος.

Λιποπεριεκτικότητα γύρω στο 20% είναι αναγκαία, προτείνουν οι σεφ, για να μείνει ζουμερός ο κιμάς.

Και θα φάμε και θα πιούμε ωραία σ’ αυτά τα φιλόξενα wine bars της πόλης.

Μάστερ Σεφ, αυτοκίνητα, σταριλίκι και αστέρια Michelin, η Δέσποινα και τα παιδιά, ο Αντώνης, το αγαπημένο του σουβλατζίδικο.

Τα νέα γλυκά κομψοτεχνήματα που δημιούργησε ο Σπύρος Πεδιαδιτάκης

Το πιο δημοφιλές ελληνικό πρωινό τρώγεται στο χέρι.

Η Ελίνα Δημητριάδη πίνει ένα κοκτέιλ στον Κύριο Χου στα Πετράλωνα. Και μετά άλλο ένα, παρατηρώντας την ανθρωπογεωγραφία ενός μπαρ όπου ακόμα χορεύουν.

Αυξήθηκαν τα ελληνικά εστιατόρια που κέρδισαν το πολυπόθητο αστέρι.