Πλούσιο σαλατογεύμα με φουρνιστό ρύζι, για καπνιστή νοστιμιά και άρωμα, τραγανούς ξηρούς καρπούς, ζουμερά γλυκόξινα βερίκοκα και μπόλικα μυρωδικά.

Για συνοδευτικό του θέλει τηγανητές πατάτες ή έναν αφράτο πατατοπουρέ.

70 κρασοσυνταγές σας περιμένουν στον Γαστρονόμο Σεπτεμβρίου, ένα τεύχος ωδή στο ελληνικό κρασί.

Μια πλούσια και χορταστική φακοσαλάτα με ωραίες εντάσεις και μεσανατολίτικες νότες.

Μπορεί συχνά να λαχταράμε ένα πιο πολύπλοκο γλύκισμα. Και όμως! Με τα μπισκότα αυτά αλλάξαμε γνώμη.

Η παχιά στρώση με καραμελωμένα μήλα που χωρίζει το κέικ στα δύο είναι μια ιδιαίτερα νόστιμη και ζουμερή προσθήκη.

Κρασιά από τοπικές ποικιλίες που εκπροσωπούν επάξια τον ρεθεμνιώτικο αμπελώνα και θέλουμε να τα βρίσκουμε πιο συχνά, και τσικουδιές που έχουν ανέβει σε άλλο επίπεδο.

Το νέο microbakery των Εξαρχείων αγαπά το προζυμένιο ψωμί, τις χωριάτικες πίτες και τον speciality καφέ. Το βράδυ γίνεται στέκι με βιοδυναμικά κρασιά και πιάτα όπως σουτζουκάκια ταρτάρ και στήρα φρικασέ.

Να πώς μεταμορφώνουμε ένα κλασικό ρυζόγαλο σε λαχταριστό γλυκό και μάλιστα νηστίσιμο/vegan! Το βράζουμε με γάλα αμυγδάλου και του προσθέτουμε σοκολάτα κουβερτούρα!

Δροσερή ντομάτα, πιπεριά Φλωρίνης, ελιές, αμύγδαλα, ταχίνι και κύμινο σε μια πλούσια και χορταστική φακοσαλάτα με ωραίες εντάσεις και μεσανατολίτικες νότες

Με τυριά, με αλλαντικά, με κρέατα… Με διάφορους τρόπους μπορούμε να σερβίρουμε αυτό το τσάτνεϊ φραγκόσυκου με μήλα και σταφίδες. Ένας ωραίος τρόπος να αξιοποιήσουμε τα φραγκόσυκα του Αυγούστου και του Σεπτεμβρίου.

Δύο πρωτότυπες συνταγές για κέικ με σπανάκι, μυζήθρα, πιπεριές και λιαστές ντομάτες.