Με τους χοχλιούς και τα θερινά κηπευτικά (πολλές φορές και με συνδυασμό τους) κάνει τέλειο ζευγάρωμα και είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα καθημερινά φαγητά της περιοχής και του Ρεθύμνου γενικότερα.

Η craft μπίρα στην Αττική ωρίμασε. Πλέον, οκτώ μικροζυθοποιίες στην Αθήνα και τα πέριξ ζυμώνουν, πειραματίζονται, βράζουν μπίρες και προσφέρουν στην αγορά συνεχώς κάτι φρέσκο.

Το νόστιμο φαγητό δεν χρειάζεται να είναι περίπλοκο. Με μια κονσέρβα τόνο από το ντουλάπι και μερικά ακόμη υλικά μπορούμε να σκαρώσουμε στα γρήγορα πλούσιες σαλάτες, γευστικότατες μακαρονάδες, τροφαντές κροκέτες και χορταστικά σνακ.

Το εμβληματικό τυρί της Βόρειας Ελλάδας τρυπώνει στο κλασικό πεϊνιρλί για μοναδικές απολαύσεις.

Τα παλιά νοικοκυριά ήταν zero waste προτού καν έρθει το κίνημα αυτό.

Είναι χρυσαφένια, κριτσανιστά και πάνε παντού.

Το βερίκοκο τρυπώνει στο κους κους και μεταμορφώνεται σε ένα απολαυστικό σαλατογεύμα.

Αυτά τα αυγά με το απαλό μπεζ χρώμα και τα νερά από τα φλούδια των κρεμμυδιών, είναι από τα πιο γνωστά σεφαραδίτικα πιάτα.

Δεν είναι δύσκολο να φτιάξουμε σπιτικά κουλούρια Θεσσαλονίκης. Σε πλεξούδες τα πλέκουμε εδώ αλλά μπορούμε να τους δώσουμε ό,τι άλλο σχήμα θέλουμε – σε κάθε περίπτωση θα τα πασπαλίσουμε με μπόλικο σουσάμι.

Αυτό το θαλασσινό κριθαράκι με σουπιές, ντομάτα και μπόλικο κρεμμύδι είναι ιδιαιτέρως γλυκοφάγωτο, ωραίο τις μέρες της νηστείας, ωραίο και όλες τις άλλες.

Με καπνιστή πέστροφα και σχοινόπρασο σερβίρουμε αυτά τα, κατά τα άλλα, κλασικά deviled eggs. Τέλεια για ορεκτικό.

Εύκολα ψωμάκια γεμιστά με φέτα -ό,τι πρέπει για πρωινό ή για κολατσιό.