ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πώς φτιάχνουμε σπιτικό ξίδι
Ice cream soda
Παγωτό κασάτο
Ρολό μοσχάρι με μανιτάρια και προσούτο
Με μανιτάρια και προσούτο γεμίζουμε αυτό το πεντανόστιμο μοσχαρίσιο ρολό που συνοδεύεται από σάλτσα κρασιού.
Tο Βαρούλκο ξαναστρώνει τραπέζια δίπλα στη θάλασσα
Η θαλασσινή γαστρονομία του Λευτέρη Λαζάρου ξετυλίγεται και πάλι στα τραπέζια στην περαντζάδα του Μικρολίμανου σχεδόν πάνω στο νερό.
Το μενού της εβδομάδας: από καλαμάρι με πικάντικη σάλτσα μέχρι μελιτζάνες γεμιστές με αρνίσιο κιμά
Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας
Πίτσα-ρολόι, τέλεια για παιδικά πάρτι
Γρήγορη, εύκολη και ό,τι πρέπει για παιδικά πάρτι είναι αυτή η πίτσα που…λέει και την ώρα.
Πολύσπορο ψωμί από τη Μονή Παντοκράτορος
Έξοχο άρωμα και γεύση, ένα αληθινό, μεστό πολύσπορο ψωμί με διάφορα σπόρια, με μπαχαρικά και με ένα πολύ ισορροπημένο μείγμα αλεύρων που του δίνουν πλούτο γευστικό και ωφέλιμα στοιχεία
Νηστίσιμη κρέμα σοκολάτας με φυστικοβούτυρο
Και νηστίσιμη είναι και απολαυστική σε κάθε κουταλιά.
Ρολό χοιρινό γεμιστό με χόρτα, με σάλτσα αυγολέμονο
Σερβιρισμένο με αυγολέμονο, έχει κάτι από φρικασέ.
Κις λορέν με λαχανικά σε σχήμα σπιράλ, βήμα-βήμα
Τι πολύχρωμο θαύμα είναι αυτό; Στην πραγματικότητα πρόκειται για μια αλμυρή τάρτα τύπου κις λορέν με τυρένια γέμιση.
Παγωτό ξυλάκι με πολύχρωμα δημητριακά
Τα πιτσιρίκια θα λατρέψουν αυτά τα υγιεινά, σπιτικά παγωτά ξυλάκι με την απολαυστική αντίθεση της μαλακής κρέμας και των τραγανών και πολύχρωμων δημητριακών.
Εύκολη τάρτα σφολιάτας με σταφύλια
Πανεύκολη και εντυπωσιακή.
Μιλκσέικ σοκολάτα
Με σπιτικό σοκολατένιο σιρόπι και μπόλικη σαντιγί.
Σταφύλι στο βάζο: 6 συνταγές για γλυκό του κουταλιού και μαρμελάδα
Είναι από τα πιο ωραία γλυκά του κουταλιού το σταφύλι.
