Εύκολα και νόστιμα πιάτα με τη μικρότερη λίστα για ψώνια. Σήμερα το βραδινό θα ειναι παιχνιδάκι!

Η νοστιμιά βρίσκεται στη γέμιση με μπόλικο κρεμμύδι, ταχίνι και δυόσμο, που εγκλωβίζεται στο εσωτερικό μιας μπάλας από ζύμη ρεβιθιού και πατάτας.

Ιδανικό συνοδευτικό για το χουνκιάρ, καθώς και για άλλα σαλτσάτα φαγητά, το πιλάφι αυτό σερβίρεται ξεφορμαρισμένο σε πιατέλα, για περιποιημένη εμφάνιση, σκέτο ή στολισμένο με ψιλοκομμένα βραστά λαχανικά.

Σούπερ δροσιστικός και ολίγον τι τροπικός, ο παγωμένος καφές που έχει γίνει viral είναι ό,τι πρέπει για τις ζεστές μέρες.

Τραγανή, αέρινη, με πλούσια γέμιση, αυτή η τυρόπιτα με έτοιμη φύλλο κρούστας είναι έτοιμη σε μόλις 15 λεπτά!

Αυγά και κολοκύθια «ξενικά», γλυκά, μικρά και τρυφερά, θέλει αυτό το καλοκαιρινό κρητικό σφουγγάτο. Και δύο κουταλιές στάκα, που του δίνει έξτρα νοστιμιά.

Κλασικό κέρασμα για το τσάι, το σεκέρ παρέ είναι ένα φίνο, σιροπιαστό μπισκότο από σιμιγδάλι.

Τραγανή, αέρινη, με πλούσια γέμιση, αυτή η τυρόπιτα με έτοιμη φύλλο κρούστας είναι έτοιμη σε μόλις 15 λεπτά!

Πολύ το αγαπάνε στην Κρήτη το κουνέλι. Εδώ τσιγαρίζεται και μετά τρυφερεύει, μαγειρεμένο μέσα στον Μαρουβά που του δίνει άρωμα και γεύση. Τους ασκορδουλάκους τους βάζουμε μόλις δέσει η σάλτσα.

Ο σεφ Χριστόφορος Πέσκιας μαγείρεψε καλαμάρια όπως δεν τα έχουμε ξαναδοκιμάσει. Η εξωτική σάλτσα που το συνοδεύει, απογειώνει τη νοστιμιά του πιάτου.

Τα πιο αξιόλογα, οικονομικά κρασιά που θα απολαύσουμε αυτό το καλοκαίρι προτείνει ο σομελιέ Αρης Σκλαβενίτης.

Η Νένα Ισμυρνόγλου είναι μεγάλη μάστορισσα στα λαδερά (και όχι μόνο). Ετοιμάστε αυτά τα απίθανα φασολάκια αρωματισμένα με κρόκο Κοζάνης και θα μας θυμηθείτε.