Κουτούκι ή osteria; Και τα δυο μαζί! Το Il Capitano, η νέα άφιξη στο Κουκάκι, φέρνει στο ίδιο τραπέζι γίδα βραστή και αματριτσιάνα, τσίπουρο και αμάρο, σε μια ελληνοϊταλική συμμαχία δίχως τέλος.

Σμυρναίικα μπισκότα με ξηρούς καρπούς σαν ατζί μπαντέμ. Στη Σμύρνη συνήθιζαν να τα φτιάχνουν μετά τα Χριστούγεννα.

Στην Αγορά Μοδιάνο στη Θεσσαλονίκη πραγματοποιήθηκε η φετινή εκδήλωση του «Γαστρονόμου» και της «Καθημερινής».

Είναι ωραίο να βγαίνεις και να σε περιποιούνται όπως σε ένα φιλικό σπίτι. Έτσι αισθανθήκαμε όταν βγήκαμε εκείνο το βράδυ με τον ηθοποιό Νίκο Ψαρρά και τη σκηνοθέτιδα Έλενα Καρακούλη.

Πιτσαρίες υπάρχουν πολλές, καλές πίτσες όμως, ξέρετε αυτές που τις σκέφτεσαι και στον ύπνο σου, λίγες. Εδώ συγκεντρώσαμε αυτές που δεν μπορούμε να βγάλουμε από το μυαλό μας.

Ποιος δεν έχει ανάγκη από ένα ποτό μετά το γραφείο; Να πάρει μια ανάσα μέχρι να πάει σπίτι και να μιλήσει λίγο χαλαρά με -ή χωρίς- τους συναδέλφους;

Στην αιώνια διαμάχη κουραμπιές ή μελομακάρονο τι απαντάτε; Όποια και αν είναι η απάντηση, είστε καλυμμένοι με αυτές τις 14 συνταγές.

Ο Αστέριος Κουστούδης, σεφ του ιστορικού ξενοδοχείου Μεγάλη Βρεταννία, ετοίμασε τις πιο φίνες γαρίδες. Στον χριστουγεννιάτικο γαστρονόμο που κυκλοφορεί την Κυριακή 11/12 με την Καθημερινή.

Τι συνοδεύει ωραία την γαλοπούλα και τι το χοιρινό; Πάει ο κουραμπιές με το μοσχάτο; Ένας σύντομος οδηγός για τα οινικά ταιριάσματα των γιορτών.

Είστε καλεσμένοι σε τραπέζι και θέλετε να απολαύσετε μεν το φαγητό αλλά να μην το μετανιώσετε κατόπιν εορτής; Να τι δεν πρέπει να κάνετε.

Στο προπολεμικό γαλακτοπωλείο «Στάνη» μαζί με τους κλασικούς κουραμπιέδες και τα παραδοσιακά γιαούρτια της, ο Δημήτρης Μακρυνιώτης ετοίμασε έναν ονειρεμένο μπαμπά για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας.

Στον Γαστρονόμο Δεκεμβρίου που κυκλοφορεί την Κυριακή 11/12 με την Καθημερινή, ο Δημήτρης Μακρυνιώτης επισκέπτεται τη Στάνη φέρνοντας μαζί του πέντε υπέροχα ρετρό γλυκά για τις γιορτές. Μαζί με αυτές, η Στάνη μας δίνει τις δικές της συνταγές για κουραμπιέδες και μελομακάρονα.