ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πού τρώμε σαν Μεξικάνοι στην Αθήνα
Paloma ή μήπως Michelada; Φτιάχνουμε 5 κοκτέιλ με γεύση από Μεξικό
Σε έναν καφενέ της Λέσβου φάγαμε τα ωραιότερα σουγάνια της οικουμένης
Μπουτάκια κοτόπουλου με κολοκύθια στον φούρνο
Δεν θέλει κόπο αυτή η συνταγή, αραδιάζουμε τα υλικά μας σε ένα ταψί, το βάζουμε στον φούρνο και σε 40 λεπτά τρώμε!
Κολοκυθοκεφτέδες με τυρί από τη Μικρά Ασία
Σκέφτεστε τίποτα καλύτερο δίπλα σε ένα καραφάκι ούζο ή μια παγωμένη μπίρα από αυτούς τους μυρωδάτους κολοκυθοκεφτέδες με τυρί;
Στον παλιό ταρσανά της Σύρου ξυπνούν μνήμες και μυρωδιές φαγητού
Ενας καραβομαραγκός κι ένας ερευνητής της συριανής γαστρονομίας αφηγούνται ιστορίες από ταρσανάδες και τηγανιτζίδικα και φωτίζουν μια άλλη πλευρά της Σύρας.
Γαύρος με μπάμιες γιαχνί στον φούρνο
Ενα ονειρεμένο φαγητό, άκρως καλοκαιρινό και ιδανικό τόσο για κύριο πιάτο όσο και για μεζές.
Έχεις αυγό; Έχεις φαγητό!
Σας παρουσιάζουμε 20 μοναδικές συνταγές με βασικό υλικό το αυγό. Για τα πρωινά, τα μεσημεριανά, τα σνακ και τα βραδινά του καλοκαιριού!
Εύκολο σοκολατένιο παγωτό με μπισκότα «γλώσσες»
Εύκολη συνταγή για παγωτό σοκολάτα και βουτυράτα μπισκότα του παγωτού για συνοδευτικό.
Thymises: Το αδερφάκι του «Πεσκέσι» κρατάει τη σημαία της κρητικής παράδοσης σ’ ένα ξενοδοχείο στο Ηράκλειο
Ευεξία, χαλάρωση, γεμιστοί καλοκυθοανθοί, χειροποίητο απάκι και κατσοχοίρι που τσιτσιρίζει στο μαντέμι κάνουν καλή παρέα στην παραλία του Καρτερού στο Ηράκλειο της Κρήτης.
Σουτζουκάκια σμυρναίικα στον φούρνο
Η διαφορά στη γεύση των φουρνιστών σε σχέση με τα κατσαρολάτα θα σας εκπλήξει: Μελωμένη κρούστα, καπνιστή γεύση και βαθιά επίγευση.
Μπάμιες στον φούρνο με φρέσκες και λιαστές ντομάτες
Η Ντίνα Νικολάου μας δίνει μια ιδιαίτερη συνταγή με μπάμιες στον φούρνο με λιαστές και φρέσκες ντομάτες και Μαυροδάφνη. Συνοδέψτε με φέτα ή μυζήθρα
Μπαρμπούνια στο τηγάνι με κρασί
Είναι μια από τις 45 συνταγές με ψάρια που θα βρείτε στο βιβλίο «Καλοκαιρινές μαγειρικές με ψάρια» που κυκλοφορεί την Κυριακή με την «Κ».
Τι φάγαμε από τον Μποτρίνι στη Σαντορίνη;
Tα καλοκαιρινά μενού με την επιμέλεια του Εκτορα Μποτρίνι τιμούν τα προϊόντα της θηραϊκής γης.
Μελωμένοι γίγαντες στον φούρνο με παστουρμά
Μια παραλλαγή του παραδοσιακού ελληνικού φαγητού. Μελωμένοι γίγαντες στον φούρνο με παστουρμά.