Το χριστόψωμο, το συμβολικό σταυρόψωμο που φτιάχνεται παραδοσιακά κάθε Χριστούγεννα, αφράτο, σουσαμάτο και μοσχοβολιστό, βάζει μια ιδιαίτερη πινελιά στο γιορτινό τραπέζι.

Η προσθήκη μαύρου μελανιού στο πιλάφι είναι μια πρωτότυπη ιδέα που εκτός από γεύση θα δώσει στο ρύζι το ιδανικό χρώμα για να διακοσμήσει το γιορτινό τραπέζι.

Για όσους δεν αρέσκονται στους πειραματισμούς, η απλή βασιλόπιτα κέικ είναι η ιδανική γιορτινή πρόταση, εύκολη και γρήγορη!

Αφορμή για έξοδο είναι αυτά τα χειμωνιάτικα, γιορτινά κοκτέιλ που σερβίρονται τώρα στα μπαρ και τα εστιατόρια της Αθήνας.

Ελληνικά και εποχικά υλικά, όπως τα χειμωνιάτικα λαχανικά, τα κάστανα και το σύγλινο, μπαίνουν στη γέμιση αυτής της γαλοπούλας και της δίνουν έναν ιδιαίτερο, ρουστίκ χαρακτήρα.

Το κλασικό γιουβέτσι παίρνει εδώ ένα πιο επίσημο, γιορτινό τόνο καθώς φτιάχνεται με αγριογούρουνο. Για ακόμα πιο πληθωρικό αποτέλεσμα σερβίρουμε με παλαιωμένη γραβιέρα και φέτες τρούφας.

Αν δεν θέλετε να ψήσετε ολόκληρη γαλοπούλα για το γιορτινό τραπέζι, πάρτε στήθος, γεμίστε το με αρωματικά πριν το ψήσετε και βάλτε στο πλάι του σάλτσα από μανιτάρια πορτσίνι και πουρέ καρότου.

Κρεμώδης, πλούσια, δεμένη με ελάχιστο αλεύρι και κρέμα γάλακτος, η clam chowder είναι μια πεντανόστιμη σούπα θαλασσινών που συνηθίζουν πολύ στην Αμερική, ιδίως σε φθινοπωρινά και χειμωνιάτικα τραπέζια.

Ένα εξαίσιο χοιρινό μπούτι για το γιορτινό ή το κυριακάτικο τραπέζι που μαρινάρεται για ένα βράδυ και όταν ψήνεται γίνεται μαλακό και πεντανόστιμο, θα σας ξαφνιάσει το πόσο πολύ ταιριάζει με τα αχλάδια.

Στο παμπάλαιο παραμύθι της Σταχτοπούτας η κολοκύθα μεταμορφώνεται σε άμαξα που τη μεταφέρει μεγαλοπρεπώς στο παλάτι.

Ένα εύκολο κέρασμα που μοσχοβολάει μανταρίνι, αυτά τα αμυγδαλωτά χρειάζονται μόλις τέσσερα υλικά και ετοιμάζονται στο πι και φι.

Κοκτέιλ για πολλούς ή αλλιώς punch! Αυτή η εντυπωσιακή εκδοχή του γίνεται με αφρώδες κρασί και χυμό μήλου μαζί με φρέσκα φρούτα για διακόσμηση.