Εξωτικό, αρωματικό και πλούσιο λαχανοφαγητό, που έχει και κάτι από μακαρόνια με κιμά, μια νόστιμη έκπληξη για να ξεφύγουμε από τη ρουτίνα της καθημερινότητας.

Τελικά δεν αγαπάμε μόνο εμείς τη φασολάδα. Το Cassoulet, η γαλλική φασολάδα με πανσέτα και λουκάνικα το πιστοποιεί. Στην ειδική έκδοση του Γαστρονόμου θα βρείτε άλλες 11 φασολάδες από όλο τον κόσμο και φυσικά την εθνική μας φασολάδα, φακές, ρεβύθια και άλλες οσπριάδες του χειμώνα. Κυκλοφορεί την Κυριακή 14/01 με την Καθημερινή.

Αν δεν θέλουμε να φτιάξουμε ζύμη για την τάρτα με κιμά κοτόπουλου, αγοράζουμε έτοιμο φύλλο κουρού, και ακολουθούμε τις οδηγίες που αναγρά­φονται στη συσκευασία.

Η κλινική διαιτολόγος-διατροφολόγος Μαρία Μπίζιου μάς εξηγεί τις βασικές αρχές της Διαισθητικής Διατροφής, που κερδίζει όλο και περισσότερο το ενδιαφέρον των επιστημόνων υγείας, ώστε να μπούμε σε πρόγραμμα χωρίς να απαρνηθούμε την απόλαυση του φαγητού.

Τσιπς παρμεζάνας; Τραγανό προσούτο; Μήπως τηγανητή κάππαρη ή μαριναρισμένη φέτα; Πολλά μπορούν να δώσουν έξτρα υφή και γευστικές νότες στις αγαπημένες μας σούπες.

Μια υπέροχη συνταγή για αρωματική ψαρόσουπα, θρεπτική και χορταστική για τις μέρες που θέλουμε να φάμε κάτι ελαφρύ, χωρίς κρέας και φουλ γεύση.

Σε αυτά τα μαγαζιά αγαπούν πολύ την πυκνή, αρωματική ζεστή σοκολάτα και το αποδεικνύουν με πολλά διαφορετικά αχνιστά φλιτζάνια.

Γιουβαρλάκια τραχανά με κιμά κοτόπουλου, μια διαφορετική εκδοχή της κλασικής συνταγής.

Ένα πλήρες, λαχταριστό, comfort γεύμα, γεμάτο νοστιμιά είναι αυτή η σούπα με σταρένια νουντλς, χοιρινό κρέας, μανιτάρια και αυγά.

Το γνωστό μας γιουβέτσι λίγο διαφορετικό, με κιμά, πολύ γευστικό και σίγουρα θα εντυπωσιάσει όποιον παρευρεθεί στο τραπέζι σας.

Μια αρωματική και πλούσια κοτόσουπα -το ρύζι τη νοστιμίζει και τη χυλώνει ιδανικά-, ό,τι πρέπει για τις μέρες που δε νιώθουμε και τόσο καλά και ψάχνουμε θαλπωρή και ζεστασιά.

To κοτόπουλο πανέ λίγο διαφορετικό: καλύπτεται από τραγανά και χρυσαφένια ψιλοκομμένα φύλλα κρούστας για να γίνει ένα πρωτότυπο, αλλά πανεύκολο καθημερινό γεύμα.