Αυτό το ρυζόγαλο ψήνεται εξαρχής στον φούρνο και αποκτά ωραία, ελαφρά καβουρδιστή νοστιμιά και πιο πυκνή υφή.

Τα κυπριακά ντολμαδάκια έχουν κιμά, λεμόνι και ντομάτα, και ψήνονται στον φούρνο. Εδώ μαζί τους φτιάχνουμε και γεμιστά κρεμμύδια κι έχουμε ένα τέλειο πιάτο που είναι κύριο φαγητό και μεζές περιωπής μαζί.

Αυτό το υπέροχα κρεμώδες, ψημένο cheesecake γίνεται ακόμα πιο ιδιαίτερο με την επικάλυψη καραμέλας, η βαθιά γεύση της οποίας οφείλεται στην προσθήκη μαύρης μπίρας.

Αυτά τα καλαμάρια μαγειρεύονται στο μελάνι τους! Στο τέλος, ρίχνουμε ψωμί στα ζουμιά της κατσαρόλας και πολτοποιούμε φτιάχνοντας μια πυκνή σάλτσα απίθανης νοστιμιάς.

Κεφτέδες βουτηγμένοι σε γλυκοπικάντικη κόκκινη σάλτσα, μια ωραία ιδέα για ένα απλό αλλά πολύ νόστιμο χειμωνιάτικο φαγητό, που θέλει ψωμί και τυρί για να απογειωθεί.

Εμπλουτίστε τις κλασικές πατάτες φούρνου με αμυγδαλοβούτυρο, μέλι και σκόρδο και σερβίρετε αυτή τη λιχουδιά ως συνοδευτικό ψητού ή ως μεζέ, συνοδεύοντας με κρασί.

Ζεστές ζεστές, με λίγο βούτυρο και μέλι, αυτές οι χρυσαφιές, τραγανές βάφλες, που φτιάχνονται με αλεύρι ολικής άλεσης και γιαούρτι, είναι το πιο ωραίο πρωινό.

16 λαχταριστές συνταγές για μπιφτέκια ζουμερά με διάφορα είδη κιμά, που φτιάχνουμε ξανά και ξανά. Πώς τα ετοιμάζουμε, πώς τα ψήνουμε. Έχουμε όλες τις απαντήσεις.

Semla είναι ένα αφράτο ζυμάρι γεμιστό με αμυγδαλόπαστα και σαντιγί. Tα λαχταριστά, γλυκά ψωμάκια που τρώγονται κατά κόρον στη Σκανδιναβία ξεκινούν τώρα την «καριέρα» τους και στην Αθήνα.

Θεσπέσιο λαχανόρυζο, χορταστικό, γεμάτο φρεσκάδα και αρώματα ό,τι πρέπει για τη νηστεία ή για ένα ελαφρύ και γευστικό γεύμα.

Νόστιμη και χορταστική πατατοσαλάτα πιρουνάτη με ντοματίνια και πορτοκάλι, τα υλικά που μεταμορφώνουν μια απλή πατατοσαλάτα σε έδεσμα περιωπής.

Κρεμμυδόψωμο μυρωδάτο που οι Τσάκωνες το τρώνε στις νηστείες, είτε με κρεμμύδι ξερό είτε με κρεμμύδι φρέσκο, πάντα όμως με μπόλικο λάδι και ρίγανη. Το όνομά του στα τσακώνικα είναι «κρεμμουζαγάνα καστανιτσιώτικη».