Καινούργια μπαρ και φρέσκα μενού σε καθιερωμένα στέκια μας δίνουν πολλές αφορμές για έξοδο. Στα Εξάρχεια, στον Νέο Κόσμο, στο Κουκάκι, στην Κυψέλη…

Από κρητικές μαραθόπιτες μέχρι χταπόδι με λαχανικά και ασουρέ: ένα πλήρες συνταγολόγιο για τη Μεγάλη Εβδομάδα με γευστικές, θρεπτικές συνταγές για όλα τα γεύματα της μέρας και σωστούς συνδυασμούς τροφίμων.

Μαχλέπι, μαστίχα, κακουλές και πορτοκάλι, βούτυρο, ινώδης υφή, απαλή γλύκα… Ποιοι και πώς φτιάχνουν τα πιο αγαπημένα μας τσουρέκια στην Αθήνα;

Πασπαλισμένα με νιφάδες από καραμελωμένο κρουασάν ή στολισμένα με αγριολούλουδα; Μίνιμαλ ή φανταχτερά; Οι ζαχαροπλάστες της Αθήνας έχουν κέφια και μας δείχνουν φέτος πόσες μορφές μπορεί να πάρει το σοκολατένιο αυγό του Πάσχα.

Ζουμερό κεμπάπ, ντονέρ, χειροποίητος γύρος, μυστικές σάλτσες και καυτερά πιπέρια – στη γειτονιά της Νίκαιας τυλίγονται μερικά από τα πιο νόστιμα σουβλάκια της Αθήνας.

Κέικ πραλίνας καλυμμένο με σοκολάτα και στολισμένο με πορτοκάλι κονφί σε μια τούρτα νηστίσιμη/vegan, που θέλει μεν τον χρόνο της, αλλά δεν θα σας δυσκολέψει.

Τι σχέση έχουν τα στρείδια με τον πατσά; Είναι και εκείνα τέλεια όταν σερβίρονται με σκορδοστούμπι. Ένας αξιομνημόνευτος μεζές!

Το καλύτερο τσουρέκι! Τέλεια μαστιχωτό, με ψίχα συμπαγή και συνάμα αφράτη και συναρπαστικά αρωματική: μοσχοβολάει μαχλέπι, μαστίχα, γλυκάνισο και κακουλέ.

Αρνί λαδορίγανη στον φούρνο ψημένο σε κληματόβεργες στο ταψί, που λειτουργούν σαν σχάρα για το κρέας και του προσδίδουν εξαιρετικό άρωμα και γεύση. Σερβίρουμε με ψητά σπαράγγια ή με πατάτες φούρνου.

Εκτός από νόστιμα και αρωματικά, αυτά τα κουλουράκια μανταρινιού είναι και νηστίσιμα!

Από ταχινόσουπα και φασολάδα μέχρι μακαρονάδες και μαγειρευτά: φτιάχνουμε 21 πιάτα με ταχίνι, υλικό θρεπτικό και σούπερ απολαυστικό.

Φακές, γλυκοπατάτες και σελινόριζα σε ένα πικάντικο και αιχμηρό φαγητό, το οποίο βρίσκει ιδανικό ταίρι σε ένα αφράτο πιλάφι με σταφίδες και καβουρδισμένο κουκουνάρι.