ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Το απόλυτο κέικ!
Μύδια ντολμά, πολίτικα
Ζυμαρικά φούρνου με ξινομυζήθρα και σπαράγγια
Κέικ γεμιστό με πραλίνα
Λαχταριστό κέικ γεμιστό με πραλίνα και επικάλυψη σοκολάτας, ένα κέικ που θα ξετρελάνει τους λάτρεις της σοκολάτας και όχι μόνο.
Κέικ λεμόνι (βίντεο)
Μια υπέροχη συνταγή για μαλακό κέικ λεμόνι με γλάσο. Το μυστικό; Αλείφουμε το κέικ με σιρόπι για να μείνει φρέσκο και για να ισορροπήσουμε την οξύτητα του λεμονιού.
Μαρμελάδα φράουλα με σμέουρα
Οι ολόγλυκες φράουλες και τα ξινούτσικα σμέουρα σε ιδανική ισορροπία σε αυτή την εύκολη και φινετσάτη μαρμελάδα.
Μπούτια και σπάλα με μελάσα ροδιού στον φούρνο, ένα απίθανο φαγητό
Μπορούμε να ξεψαχνίσουμε τα κομμάτια και να τα βάλουμε σε πιτούλες, μπορούμε και να κόψουμε σε μερίδες το μελωμένο ψαχνό και να το συνοδεύουμε με ψητά λαχανικά και πιλάφι με σαφράν και γιαούρτι.
Αρνίσια κεμπάπ με ψητές πιπεριές και αρωματικό βούτυρο
Αυτά τα κεμπάπ παίρνουν μεγάλη νοστιμιά από το λιπάκι αρνιού που μπαίνει στον κιμά, ενώ η αρωματική σάλτσα πιπεριάς που τα συνοδεύει τους ταιριάζει γάντι!
Κυριακή του Θωμά στο νεκροταφείο του Σχιστού, για το Πάσχα των νεκρών
Ένα ιδιαίτερο έθιμο μνήμης των νεκρών, που έχει τις ρίζες του στην αρχαιότητα, αναβιώνουν κάθε χρόνο οι Πόντιοι σε όλη την Ελλάδα.
Γιαούρτι σπιτικό βήμα βήμα, με συνταγή της Εύης Βουτσινά
Με λίγη υπομονή, ακριβή τήρηση των οδηγιών και γάλα της επιλογής μας, θα φτιάξουμε και θα απολαύσουμε το δικό μας γιαούρτι.
16 πανεύκολα γλυκά, έτοιμα μέχρι να πεις Eurovision
Τσιζκέικ στο ποτήρι, κέικ λεμονιού ή σουφλέ σοκολάτας; Αυτά τα γλυκά θα είναι έτοιμα μέχρι να τελειώσουν οι διαφημίσεις!
Κατσικάκι με αγκινάρες στη γάστρα
Κλασικός συνδυασμός το κατσικάκι με τις αγκινάρες. Εδώ μαγειρεύονται μαζί στη γάστρα με αποτέλεσμα ένα μελωμένο και φουλ ανοιξιάτικο, γιορτινό φαγητό.
Eurovision: 40 συνταγές για να τσιμπολογήσουμε τη βραδιά του διαγωνισμού
Γρήγορα και εύκολα σνακ και μεζεδάκια, όλα τέλεια για μια φιλική μάζωξη στο ρυθμό της Eurovision.
Το μενού της εβδομάδας: Από κοτόπουλο στη λαδόκολλα μέχρι κατσικάκι φρικασέ
Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.
Φασολάδα κλασική, παραδοσιακή
Στα πιο κλασικά της εδώ η φασολάδα, που ανά την Ελλάδα έχει διάφορες παραλλαγές, αλλά έτσι, φτιαγμένη με καρότο και σέλινο, κρεμμύδι και ελαιόλαδο, έχει ζεστάνει και θρέψει κόσμο και κοσμάκη.