Μια έξοχη αμερικάνικη συνταγή για γαλοπούλα γεμιστή, που ψήνεται σκεπασμένη με μπέικον και γίνεται ζουμερή και πεντανόστιμη! Συνοδεύουμε με gravy, λαχανικά και ένα τσάτνεϊ κόκκινων φρούτων.

Αυτά τα δίχρωμα μπισκοτένια στολίδια μάς κάνουν να νιώθουμε παιδιά.

Χοιρινό και λάχανο είναι ο αδιαφιλονίκητος χειμωνιάτικος μακεδονίτικος γαστρονομικός συνδυασμός. Αν χρησιμοποιήσετε λάχανο αρμιά η γευστική εμπειρία απογειώνεται!

Κλέβουμε τα κόλπα τριών διάσημων σεφ και πετυχαίνουμε μια απίθανη γαλοπούλα! Ζουμερή, αλμυροπικάντικη και γεμιστή με λουκάνικο και σύγλινο.

Γαλοπούλα, κρεατο-δημιουργίες, γλυκά, κρασιά και όσα χρειαζόμαστε για το γιορτινό τραπέζι στη Θεσσαλονίκη.

Είναι μαριναρισμένη σε αρωματική άλμη, αλειμμένη με γλάσο μανταρίνι και συνοδεύεται με γιορτινό πλιγούρι σαν γέμιση και δυο σάλτσες, gravy και μαύρου σκόρδου. Ε, γίνεται αυτή η γαλοπούλα να μην κλέψει την παράσταση;

Τα παιδιά τρελαίνονται για τέτοιου είδους γλυκά. Φτιάχνουμε μαζί τους μάφιν μέσα σε χωνάκια παγωτού και μπαίνουμε σε χριστουγεννιάτικη διάθεση!

Όλα τα μυστικά και 10 συνταγές για την πιο ζουμερή και ροδοψημένη γαλοπούλα που θα κλέψει την παράσταση στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Μοσχοβολάνε βούτυρο, νοστιμίζουν με σταφίδες, κουκουνάρια, κι ένα σωρό μπαχαρικά. Σε τραπέζια γιορτινά ή καθημερινά, πλουμιστά ή πιο λιτά, με κρέας ή χωρίς, τα ανατολίτικα πιλάφια είναι απλά μεγαλειώδη.

Τώρα που θα βγούμε να ψωνίσουμε δώρα και νοστιμιές για τα γιορτινά τραπέζια και να χαρούμε τη στολισμένη πόλη, όλο και θα θελήσουμε να φάμε κάτι. Πού; Το κέντρο της Αθήνας παίζει πετυχημένα σε πολλά ταμπλό.

Η σεφ μας εμπνέεται από τη σμυρναίικη καταγωγή της και φτιάχνει έναν κόκορα γεμισμένο με κάστανα, συκωτάκια και κιμά, άλλο πράγμα.

Ενα κιλό τζίντζερ στο ρεβανί; Κι όμως, αυτό του δίνει ευωδιαστό χαρακτήρα, τρομερή σπιρτάδα και απόλυτα γιορτινές νότες. Τολμήστε το!