Άλλη μία απρόσμενη συνταγή με γριβάδι που εμπνεύστηκε ο Ίορδάνης Τσενεκλίδης από την ομάδα Nomade et Sauvage, η οποία έρχεται να προστεθεί στο πλήθος συνταγών με το ψάρι τούτο, παραδοσιακών και πιο μοντέρνων.

Γιατί αν υπάρχει μία κουζίνα που ξέρει να κάνει το φαγητό ρομαντική υπόθεση, αυτή είναι η γαλλική.

Πανεύκολα μανιτάρια με την ιδιαίτερη νοστιμιά της σάλτσας στρειδιών. Συνοδεύουμε με ρύζι για ένα ολοκληρωμένο γεύμα.

Το φούστορον είναι ένα ιδιαίτερα απλό φαγητό, στην ουσία αυγά τηγανισμένα σε καλό βούτυρο, σπασμένα μέσα στο τηγάνι, να ξεχωρίζει ο κρόκος από το ασπράδι.

Ένα αφράτο μεν, αλλά όχι στεγνό κέικ με βάση το αμύγδαλο. Η λεμονόκρεμα το ντύνει περιμετρικά όσο ψήνεται και προσδίδει στο μείγμα την απαραίτητη υγρασία αλλά και έντονο άρωμα λεμονιού.

Πανεύκολα σοκολατάκια με μυρωδάτη γέμιση από μάρτσιπαν μανταρινιού.

Γρήγορο, νόστιμο, γεμάτο χρώμα, αυτό το τηγανητό ρύζι με τραγανά λαχανικά, είναι ό,τι πρέπει για τις καθημερινές.

Σε ένα σημείο του Κολωνακίου που κάποτε το έλεγαν «τ’ όμορφο», ένας από τους πιο γοητευτικούς δρόμους της πόλης συγκεντρώνει μερικά από τα πιο διαχρονικά αθηναϊκά εστιατόρια ενώ κάθε Παρασκευή φιλοξενεί και τη φημισμένη του λαϊκή αγορά.

Κατά καιρούς έχουν μοιραστεί μαζί μας πολλές ωραίες συνταγές. Τώρα μας δίνουν έξυπνα τρικ που θα μας βοηθήσουν στην κουζίνα και κόλπα για να γλιτώνουμε χρόνο.

Δεν τα τσιγκουνεύονται τα κρεμμύδια στην Οκλαχόμα. Ούτε στο μπεργκεράδικο στον Κεραμεικό. Και ναι, τη βαθιά νόστιμη εκδοχή του Θάνου Φέσκου για το διάσημο αμερικάνικο μπέργκερ μπορούμε να τη φτιάξουμε και στο σπίτι.

Τα μαυρομάτικα, εκτός από απίθανα νόστιμα, δεν χρειάζονται μούλιασμα και έτσι είναι ό,τι πρέπει για ένα σχετικά γρήγορο και πλούσιο γεύμα οσπρίων.

Οι ελληνικές ομελέτες είναι κομψές, αφράτες και καμαρωτές, με χαριτωμένα ονόματα λες και είναι σέξι χορεύτριες παριζιάνικων καμπαρέ.