Αυτό είναι φαγητό της στιγμής. Ένα τηγάνι και καλή πρώτη ύλη: λουκάνικα, σύγλινο και πιπεριές Φλωρίνης γίνονται ένας ζεστός, λαχταριστός μεζές, για ψωμί, πιτούλα και καλή παρέα.

Βουτυράτες ταλιατέλες με αρακά, κεφαλοτύρι και ένα μάτσο ψιλοκομμένα μυρώνια -μια πρωτότυπη προσθήκη που χαρίζει φρεσκάδα και έξτρα νοστιμιά.

Κάντε έκπληξη στα παιδιά ή στους φίλους σας ένα απόγευμα που κάθεστε στο σπίτι. Είναι ένα πολύ ωραίο φθινοπωρινό κέρασμα και ταιριάζει πολύ με καφέ, τσάι, ζεστό κακάο ή ζεστή σοκολάτα.

Το άρωμα της ρίγανης κυριαρχεί και προσδίδει νοστιμιά και ιδιαίτερη γεύση στην ιδιαίτερη αυτή φάβα που ταιριάζει γάντι με το χταπόδι.

Όλα τα μυστικά για την πιο νόστιμη, αρωματική γαριδομακαρονάδα, με ζουμερές ντομάτες και σπιρτόζικη κυκλαδίτικη κάππαρη από τη Νένα Ισμυρνόγλου.

Μπορούμε να βάλουμε ό,τι χόρτα μας αρέσουν.

Κλασικό, σπουδαίο πιάτο της Καμπανίας είναι αυτή η θαλασσινή μακαρονάδα.

Αυτές οι συνταγές –οι καλύτερες του Γαστρονόμου– ξεκινούν τη Σαρακοστή με τον πιο ωραίο τρόπο.

Και ταραμοσαλάτα και καλαμαράκια και γαριδομακαρονάδα… Το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας θα έχει απ’ όλα, και μάλιστα χωρίς να κοπιάσουμε.

Τα αγαπημένα θαλασσινά έχουν τα κόλπα τους. Αυτά είναι τα βήματα που ακολουθούμε στο καθάρισμα, στο ψήσιμο και το τηγάνισμα για τα πιο νόστιμα καλαμάρια που έχουμε φάει ποτέ.

Τηγανητά, γεμιστά ή μαγειρευτά; 21 συνταγές με καλαμαράκια για την Καθαρά Δευτέρα και όλη τη Σαρακοστή.

Στο δίλημμα «ούζο ή τσίπουρο» δεν χρειάζεται να δώσουμε οριστική απάντηση.