ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Το καφενείο του Μανόλη στο Ρέθυμνο: Έχετε δοκιμάσει βλίτα με ντομάτα… βραστή;
Νάξος: Η ταβέρνα Ματίνα και Σταύρος κρατάει το κλειδί της παραδοσιακής κουζίνας του νησιού
Καλοκαίρι στα wine bars: 8 στάσεις για φανατικούς οινόφιλους στην Αθήνα
Μπαλκόνι στο Αιγαίο: 8 μπαρ στα νησιά με απαράμιλλη θέα
Βλέπεις τον ήλιο να σβήνει στη θάλασσα με ένα καλοφτιαγμένο κοκτέιλ στο χέρι. Σ’ αυτά τα μπαρ στη Σύρο, στην Πάρο, στη Μήλο, στα Κουφονήσια, στην Τήλο και στη Νάξο η θέα σου κόβει την ανάσα.
Ηράκλειο: Στο Καφενείο του Αλευρά φάγαμε τους καλύτερους κεφτέδες της ζωής μας
Στα προάστια του Ηρακλείου βρίσκεται ο καφενές των Αλευράδων, που σερβίρει έξοχους μεζέδες με παλιές μικρασιάτικες συνταγές.
17 νόστιμες περιπέτειες στα πέριξ της Αθήνας: από ξυλόφουρνοι μέχρι μυστικές καντίνες
Μια καντίνα στη μέση του πουθενά που ψήνει προβατίνα-λουκούμι κι έχει και εμφιαλωμένα κρασιά. Μεζέδες που σερβίρονται κάτω από τη σκιά ενός ανεμόμυλου. Ένα χωριό γεμάτο όστρακα… Λίγα χιλιόμετρα έξω από την Αθήνα, θα συναντήσετε ανέλπιστα γκουρμέ εμπειρίες.
Zάκυνθος: Αγρόκτημα και ταβέρνα, οι Αμπελοστράτες είναι ένας μικρός παράδεισος φύσης και γεύσης
Ό,τι βγάζει η φάρμα πηγαίνει κατευθείαν στην κουζίνα και γίνεται συγκινητικά νόστιμο φαγητό. Η καρδιά και το στομάχι της Ζακύνθου βρίσκεται στις Αμπελοστράτες.
Καφενές του Καγιαμπή στο Ηράκλειο: ένας καφενές για στοχαστές, αγωνιστές και ρομαντικούς
Ένα καπηλειό-ανεπίσημο ιστορικό αρχείο με 1.800 φωτογραφίες στους τοίχους, ένας-δυο μεζέδες που πυροδοτούν πολλές κουβέντες, κι ένας καφετζής που δεν πίνει ρακές και δε μασάει τα λόγια του.
Τραπεζάκια έξω: 32 στέκια για φαγητό και ποτό με την Αθήνα για σκηνικό
Φαγητό, κρασί, γέλια, χαλάρωση, με την παρέα ή τετ α τετ, σε τραπεζάκια στριμωγμένα στα αθηναϊκά πεζοδρόμια και απλωμένα σε πεζόδρομους και σε πλατείες. Καλοκαίρι στην πόλη με τα όλα του.
Ψαροκαστέλλα: Από κουζίνα μια σταλιά βγαίνουν πιάτα «τεράστια»
Μπλε καβουράκια πικάντικα, το πιο μελωμένο χιώτικο χταπόδι, φρέσκα ψάρια και τηγανητές πατάτες κέντημα: τέτοια και άλλα νόστιμα τρώμε σε αυτή την ψαροταβέρνα που είναι χωμένη στα στενά της Καστέλας και δεν τη χορταίνουμε με τίποτα.
Σουβλάκι, μπέργκερ ή αυθεντικό φαλάφελ; 6 νέες στάσεις για street food στην Αθήνα
Το καλοκαιρινό φαγητό τρώγεται στο χέρι! Βγαίνουμε στο κέντρο της Αθήνας και δοκιμάζουμε τυλιχτό με γύρο στα κάρβουνα, μπέργκερ με μπρίσκετ και άλλες λιχουδιές.
Ανάφη: Στην ταβέρνα της παπαδιάς στον Ρούκουνα μαγειρεύουν με παραθαλάσσια κηπευτικά
Παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με ζαρζαβατικά από το παραθαλάσσιο περιβόλι της μαγειρεύει η οικογένεια Αλεξοπούλου, η μοναδική που ζει ολοχρονίς στον Ρούκουνα.
Κάψα: Το σουβλάκι του Πέσκια έχει γύρο στα κάρβουνα και «κερατένια» σάλτσα
Ο Χριστόφορος Πέσκιας καταπιάνεται με το πιο αγαπημένο ελληνικό street food στο νέο του σουβλατζίδικο στο κέντρο της Αθήνας. Ψήνει μόνο σε κάρβουνα, σε σχάρα και σε ειδικά σχεδιασμένη γυριέρα, και δεν φοβάται να μας κάψει και λίγο.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
10 μέρη για να βγει το φετινό καλοκαίρι
Ντισκοτέκ με παγωμένες Μαργαρίτες, «αστεράτα» μπέργκερ, κοκτέιλ στο θερινό.
Noble: Ένα fine dining που πατάει σε παλιές αυθεντικές ροδίτικες συνταγές
O Ροδίτης σεφ την παραδοσιακή κουζίνα της πατρίδας του την έχει ψάξει πολύ. Καθένα από τα τέσσερα μενού είναι και μια ξεχωριστή γαστρονομική παράσταση για τη μαγειρική κληρονομιά του νησιού.