Του Δημήτρη Ρηγόπουλου
Οι περαστικοί των οδών Σταδίου και Πανεπιστημίου κοντοστέκονται και ρίχνουν μια ματιά. Τους κατακλύζει ένα αίσθημα περιέργειας και ανακούφισης μαζί. Βρίσκονται σε ένα κομμάτι της πόλης από το οποίο έχουν μάθει χρόνια τώρα να μην περιμένουν τίποτα· να περπατούν με σκυμμένο το κεφάλι, να κοιτάζουν τη δουλειά τους και να αποφεύγουν τις κακοτοπιές. Μιλάμε για το επίκεντρο της κατάρρευσης της εμπορικής Αθήνας εδώ και σχεδόν δύο δεκαετίες – συνοπτικά από το ύψος της πλατείας Κλαυθμώνος και κάτω. Ολα αυτά μέχρι χθες.
Η έναρξη της πιλοτικής λειτουργίας της Στοάς Αρσακείου το πρωί της Δευτέρας είναι από τα γεγονότα που ύστερα από χρόνια μπορεί να μνημονεύονται ως σημεία καμπής για την επιχειρούμενη απόπειρα ανάκαμψης του αθηναϊκού κέντρου. Κι αυτό γιατί ελάχιστα αρχιτεκτονικά και επιχειρηματικά πρότζεκτ στην Αθήνα σηκώνουν στους ώμους τους το βάρος μιας προσδοκίας τόσο ισχυρής όπως αυτή που φέρει η νέα εποχή της Στοάς Αρσακείου ως σύνθετου προορισμού υψηλών φιλοδοξιών με έμφαση στην ελληνική γαστρονομία.
Η αναγέννηση ενός τόσο σημαντικού αρχιτεκτονικού συγκροτήματος –με την υπογραφή του Ερνέστου Τσίλλερ και ρίζες στην πρώτη δεκαετία του 20ού αιώνα– προεξοφλείται ότι θα λειτουργήσει ως ένα είδος δημιουργικού «ηλεκτροσόκ» για ολόκληρη την περιοχή, η οποία έχει ταυτιστεί με τις πιο ένδοξες στιγμές του αθηναϊκού εμπορικού κέντρου αλλά και με τα φαινόμενα ακραίας υποβάθμισης και απαξίωσης που ακολούθησαν.
Κατά την πρώτη ημέρα δοκιμαστικής λειτουργίας καταγράφηκαν περισσότερες από 4.000 διελεύσεις, νούμερο που κρίνεται από το επενδυτικό σχήμα της Legendary Food απολύτως ικανοποιητικό.
Ολα θα εξαρτηθούν από το εάν το προωθούμενο μοντέλο ανάπτυξης θα συσπειρώσει πολλές και διαφορετικές πληθυσμιακές ομάδες που θα «τολμήσουν» να εποικίσουν μια μέχρι πρότινος οριακά «απαγορευμένη ζώνη» του κέντρου της Αθήνας.
Αισιόδοξη εικόνα
Οι πρώτες ενδείξεις πάντως είναι ενθαρρυντικές. Ο Πάνος Τριανταφυλλόπουλος, ιθύνων νους της κεντρικής ιδέας και της επένδυσης, λέει στην «Κ» ότι κατά την πρώτη ημέρα δοκιμαστικής λειτουργίας της Στοάς Αρσακείου καταγράφηκαν περισσότερες από 4.000 διελεύσεις. Με δεδομένα την εποχή (προχωρημένο καλοκαίρι) και τον πιλοτικό χαρακτήρα του ανοίγματος (υπολογίζεται ότι λειτουργούν λιγότερα από τα μισά καταστήματα εστίασης και λιανικού εμπορίου), είναι ένα νούμερο που κρίνεται απολύτως ικανοποιητικό. «Για μένα η πιο αισιόδοξη εικόνα είναι τα γεμάτα πεζοδρόμια στη Σταδίου και στην Πανεπιστημίου. Δεν είναι πολύ μακρινή η εποχή που δουλεύαμε στο εργοτάξιο και απ’ έξω δεν περνούσε άνθρωπος», συμπληρώνει.
Στόχος των ανθρώπων που συναποτελούν το επενδυτικό σχήμα της Legendary Food είναι η καθημερινή προσέλευση στον νέο προορισμό να κινείται ανάμεσα στους 8.000 και 10.000 επισκέπτες. Ως προς το προφίλ τους, η ίδια η θέση της Στοάς Αρσακείου επιτρέπει πολλαπλή απεύθυνση: τόσο στους εργαζομένους και στους επισκέπτες από άλλες περιοχές της Αθήνας όσο και στους τουρίστες· ειδικά σε αυτούς που διαμένουν σε ξενοδοχεία πέριξ της Ομονοίας και μέχρι χθες δεν διέθεταν καμία αντίστοιχη επιλογή – σημειωτέον ότι το σύνολο της Στοάς κλιματίζεται.
«Θέλουμε να είμαστε ένας δημιουργικός αντιδραστήρας, που θα δώσει ζωή στην παλιά εμπορική καρδιά της πόλης», σημειώνει ο Πάνος Τριανταφυλλόπουλος, ιθύνων νους της κεντρικής ιδέας και της επένδυσης.
Ο Πάνος Τριανταφυλλόπουλος πιστεύει ότι η πλήρης λειτουργία (από το φθινόπωρο) ενός σύνθετου πόλου γαστρονομίας, κατανάλωσης, εκπαίδευσης και αναψυχής θα συμβάλει πολλαπλασιαστικά ως προς την ενεργοποίηση άλλων επενδυτικών σχεδίων που βρίσκονται εν υπνώσει στην ευρύτερη περιοχή. «Θέλουμε να είμαστε ένας δημιουργικός αντιδραστήρας που θα δώσει ζωή στην παλιά εμπορική καρδιά της πόλης», τονίζει.
Υπενθυμίζεται ότι κατά μήκος τόσο της οδού Σταδίου όσο και της Πανεπιστημίου «τρέχουν» αυτή την εποχή εργασίες σε μια σειρά από πολύ σημαντικά κτίρια με χρήσεις κατά κύριο λόγο χρηματοπιστωτικές και φιλοξενίας. Η θέση της Στοάς Αρσακείου θεωρείται κομβική γιατί μπορεί να δώσει «ρεύμα» από το ευρύτερο Σύνταγμα και τις παρυφές της πλατείας Κλαυθμώνος (όπου διαμορφώνεται επί της Δραγατσανίου μια νέα πιάτσα εστίασης και βραδινής εξόδου) προς τη «σκοτεινή» και «αποσυνάγωγη» Ομόνοια.
Το πρώτο αθηναϊκό food hall στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριο
Το πρώτο αθηναϊκό food hall στεγάζεται σε ένα ιστορικό κτίριοΤου Νίκου Χ. Ρουσάνογλου
Τους πρώτους της επισκέπτες ξεκίνησε να υποδέχεται χθες η Στοά Αρσακείου με τη νέα της μορφή, μετά την εκτεταμένη ανάπλαση των τελευταίων ετών και την αναδιαμόρφωση των χώρων της από τη Legendary Food, η οποία έχει αναλάβει την αξιοποίηση του χώρου για τα επόμενα 35 χρόνια. Προς το παρόν η λειτουργία βρίσκεται σε πιλοτική μορφή, με τα καταστήματα που λειτουργούν εντός του χώρου να ανοίγουν σταδιακά, με απώτερο στόχο η διαδικασία αυτή να έχει ολοκληρωθεί μέχρι το φθινόπωρο.
Οι χώροι της Στοάς καταλαμβάνουν περίπου 13.000 τ.μ. από τα συνολικά 25.000 τ.μ. του Μεγάρου Αρσακείου, ένα κτίριο ιστορίας 200 ετών, που βρίσκεται στη συμβολή των οδών Πεσμαζόγλου και Σταδίου, με πρόσοψη επί τεσσάρων οδών (Σταδίου, Πεσμαζόγλου, Αρσάκη και Πανεπιστημίου). Αυτά ακριβώς τα 13.000 τ.μ. έχει μισθώσει η Legendary Food, μια εταιρεία στην οποία συμμετέχουν η Contner Holdings Ltd, συμφερόντων της εφοπλιστικής οικογένειας Οικονόμου, ο επιχειρηματίας Ευάγγελος Κοντζιάς, ο Πίτερ Οικονομίδης και ο Πάνος Τριανταφυλλόπουλος, που ανέλαβε την υλοποίηση του όλου εγχειρήματος.
Ασφαλώς, η αναγέννηση της Στοάς μόνο εύκολη υπόθεση δεν ήταν, καθώς απαιτήθηκαν σχεδόν επτά χρόνια προσπαθειών προκειμένου να γίνει με τρόπο τέτοιο που να σέβεται την αυθεντικότητα και τον ιστορικό χαρακτήρα του ακινήτου, ενώ έχουν γίνει ιδιαίτερα προσεκτικές αποκαταστάσεις των αρχικών χρωμάτων και υλικών σε κουφώματα, πατώματα και στέγαστρα ώστε η αναβίωση να είναι όσο πιο πιστή γίνεται στον αρχικό σχεδιασμό. Το έργο της ανάπλασης του ιστορικού κτιρίου περιλαμβάνει τρεις πτέρυγες (Γαστρονομίας, Πολιτισμού, Εμπορίου) στο ευρύτερο συγκρότημα, καθώς και το concept ΣΤΟΑ εντός της Στοάς Αρσακείου που χωρίζεται σε πέντε επιμέρους πυλώνες (Γαστρονομία, αγορά, δημιουργοί, πολιτισμός, εκπαίδευση).
Πρόκειται για μια συνολική επένδυση ύψους 40 εκατ. ευρώ, εκ των οποίων 22 εκατ. ευρώ δαπανήθηκαν από τη Legendary Food και τα υπόλοιπα 18 εκατ. ευρώ από τους μισθωτές των χώρων της στοάς. Συνολικά στη νέα στοά λειτουργούν σήμερα 17 καταστήματα, που αφορούν επιμέρους χρήσεις, από γαστρονομία μέχρι δημιουργία, εμπόριο, πολιτισμό και εκπαίδευση.
Νέα εστιατόρια
Η κύρια έμφαση ωστόσο δίνεται στον τομέα της γαστριμαργίας, καθώς τα εννέα καταστήματα αφορούν εστιατόρια (Macarios, Table Molon Lave, Calanisa, ΑΨΥΣ κ.ά.), ένα ζαχαροπλαστείο (ΦΥΣΙΣ), μπαρ, καφέ και το κατάστημα «Λουκουμάδες Αιγαίον».
Αυτός είναι και ο λόγος για τον οποίο η Legendary Food κάνει λόγο για το πρώτο αθηναϊκό food hall, δηλαδή έναν προορισμό γαστριμαργίας που αναμένεται να απευθύνεται όχι μόνο σε Ελληνες, αλλά και σε ξένους επισκέπτες του κέντρου της Αθήνας, κάτι άλλωστε που εξυπηρετείται και χάρη στη στρατηγική τοποθεσία του κτιρίου, πολύ κοντά τόσο στο Σύνταγμα και στο Κολωνάκι όσο και στην Ακρόπολη.
Στόχος είναι να επιτευχθεί ημερήσια επισκεψιμότητα 8.000-10.000 ατόμων.
Ιδιοκτήτης του ακινήτου είναι η Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία, η οποία διαχειρίζεται τόσο το συγκεκριμένο ακίνητο όσο και τα Αρσάκεια Σχολεία. Ο πυρήνας του συγκροτήματος είναι το Καυτανζόγλειο Μέγαρο, το οποίο ανεγέρθηκε μεταξύ 1846 και 1852 σε σχέδια του Λύσανδρου Καυταντζόγλου, με την προτομή της θεάς Αθηνάς στην κορυφή να υπογραμμίζει την αποστολή του για τη γνώση.
Ο ιδιοκτήτης του κτιρίου, η Φιλεκπαιδευτική Εταιρεία, στόχο είχε να φιλοξενήσει στο κτίριο αυτό παρθεναγωγείο για την εκπαίδευση των γυναικών. Στις αρχές του 20ού αιώνα, οι επεμβάσεις του Ερνέστου Τσίλλερ πρόσθεσαν στο κτίριο τη χαρακτηριστική αισθητική του ταυτότητα με τους μεταλλικούς θόλους, τις περίτεχνες γιρλάντες και την εμβληματική πρόσοψη επί της οδού Σταδίου. Το 1907 εγκαινιάστηκε η Στοά Αρσακείου, ένας από τους πρώτους κλειστούς εμπορικούς χώρους της Αθήνας, επηρεασμένος από τα παριζιάνικα περάσματα.
