ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Σαλάτα με πράσινες φακές, αντζούγιες και ζεστό κατσικίσιο τυρί
Δοκιμάζουμε αργεντίνικα κρασιά Malbec για όλα τα βαλάντια
Τα ντολμαδάκια γιαλαντζί της ταβέρνας Τσομπανάκος
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Η σκυλίσια ζωή είναι μικρή για απαγορεύσεις
Κέικ τσουρέκι με γλάσο μαστίχας
Όλα τα αρώματα του τσουρεκιού σε ένα εύκολο και γρήγορο κέικ.
Φρούτα σε βαζάκι: Τρεις μοναδικοί τρόποι για να τα αξιοποιήσετε
Όλα τα μυστικά και 21 εκπληκτικές συνταγές για να φτιάξουμε μαρμελάδες, κομπόστες και γλυκά κουταλιού με τα φρούτα του χειμώνα.
Κέικ με λεμόνι, ανθότυρο και παπαρουνόσπορο
Το ανθότυρο δίνει σώμα και υφή ενώ ο παπαρουνόσπορος χαρίζει ελαφρά τραγανή αίσθηση σε αυτό το ζουμερό κέικ λεμονιού.
Πορτοκαλοσαλάτα με κρεμμύδια
Η Γωγώ Δελογιάννη σκέφτηκε να φτιάξει μια ωραία μανιάτικη σαλάτα με πορτοκάλι και ελιές, υλικά απλά, καθαρά χειμωνιάτικα, χυμώδη.
Δωδωναία: Το ευπροσάρμοστο φυτό που φτάνει μέχρι τα τρία μέτρα
Ένα φυτό που ήρθε από τη μακρινή Αυστραλία για να σας βοηθήσει να κρατάτε μακριά τα αδιάκριτα βλέμματα.
Ψαθούρι Χαλκιδικής, ο σιροπιαστός χαλβάς ταψιού
Είναι ένα είδος χαλβά ταψιού που φτιάχνουν στη Χαλκιδική. Η επιφάνειά του χαράσσεται σε μικρά μπακλαβαδωτά κομμάτια, έτσι που θυμίζει ψάθα, εξ ου και το όνομα ψαθούρι.
Γιατί κάνει καλό η νηστεία και πώς να μην πάρουμε κιλά
Ποια είναι τα οφέλη, πώς δε θα μας λείψει τίποτα και τι να κάνουμε για να μην πάρουμε κιλά.
Τζαζ – Η γλώσσα του Πέτρου Κλαμπάνη
Ο διεθνώς καταξιωμένος τζαζίστας, Πέτρος Κλαμπάνης, ανοίγει διάλογο με την παράδοση στο πιο πρόσφατο άλμπουμ του, Tora Collective, το οποίο στάθηκε αφορμή για μια συζήτηση που έγινε ανάμεσα στα αγαπημένα κοντραμπάσα του.
Vegan μάφιν με λεμόνι και μύρτιλα
Αυτά τα vegan μάφιν που έχουν αρώματα λεμονιού, περιέχουν μύρτιλα και, αν θέλουμε, τριμμένο αμύγδαλο, είναι εξαιρετικά για το πρωινό ή για τον απογευματινό καφέ.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Ανατομία της τραγωδίας των Τεμπών: Οι αμαρτίες της τυφλής γραμμής και τα φαντάσματα του ΟΣΕ – Ο πόλεμος συμφερόντων που άφησε το δίκτυο χωρίς σύστημα τηλεδιοίκησης
Σπανακοτυρόπιτα από τη μονή του όρους Σινά
Κάποιοι πατέρες της μονής του όρους Σινά, καμαρώνοντας για την ξεχωριστή νοστιμιά της πίτας του βοηθού τους, του Αμπαντίρ, τη λένε Αμπαντιρόπιτα.