ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
«Η Μεγάλη Χίμαιρα» του Μ. Καραγάτση – Την Κυριακή 4/1 με την «Καθημερινή»
Στους 4ΤΡΟΧΟΥΣ Ιανουαρίου: τα καλύτερα έρχονται – Την Κυριακή 4/1 με την «Καθημερινή»
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Bασιλόπιτα: μια σπάνια συλλογή με 14 παραδοσιακές συνταγές από την Ελλάδα, την Κύπρο, τις χαμένες πατρίδες
ΤΑΞΙΔΙΑ
36 ώρες στη Λιουμπλιάνα
Καπνιστό χέλι Aρτας, λακέρδα Νάξου ή αυγοτάραχο Μεσολογγίου; 10 αλίπαστα για τις γιορτές
Εξέχοντα θαλασσινά πολυτελείας, με τρυφερή, ιωδιούχο γεύση και επίμονη νοστιμιά, για σπαρταριστούς γιορτινούς μεζέδες.
10 εξαιρετικά κρασιά «ήπιας παρέμβασης» που αξίζει να μπουν στα ποτήρια σας
Ρωτήσαμε 7 ειδήμονες του κρασιού ποιες ελληνικές ετικέτες ξεχωρίζουν σε διάφορες κατηγορίες. Εδώ έχουμε τα κρασιά «ήπιας παρέμβασης» που διάλεξαν: μια δυνατή δεκάδα που αξίζει μια θέση στην κάβα μας.
Τα κυδωνάτα της γιορτής: 36 συνταγές, από χοιρινό με κυδώνια μέχρι τάρτες και κυδώνια γεμιστά
Χοιρινό και μοσχάρι με κυδώνια, αλλά και κυδώνια γεμιστά, σε τάρτες, σε πλουμιστά πιλάφια: κλασικές και αναπάντεχες συνταγές με ένα χειμωνιάτικο φρούτο που μελώνει υπέροχα.
Η μεγάλη χάρτα των τυριών: 21 διευθύνσεις στην Αθήνα για όσους αγαπούν παράφορα τα τυριά
Σπάνιες γραβιέρες, πικάντικα κασέρια και καρίκι εδώ, υπέροχα γαλλικά κατσικίσια και παρμεζάνες παλαίωσης εκεί. Καταγράφουμε τα σημεία ενδιαφέροντος για όσους λατρεύουν το τυρί και το θεωρούν από μόνο του μια ολόκληρη γιορτή.
Σοκολατίνα τούρτα, κλασική, από τον Στέλιο Παρλιάρο
Πληθωρική και διαχρονική τούρτα σοκολατίνα. Χωρίς παραλλαγές, με την κλασική συνταγή, όπως μας την έδωσε ο Στέλιος Παρλιάρος.
DISNEY
Κόμιξ #138 Ο ΜΕΓΑΛΟΣ ΑΓΩΝΑΣ ΤΟΥ ΧΑΟΥΣ
10 συναρπαστικές ιστορίες: Ο ΒΑΣΙΛΙΑΣ ΤΗΣ ΤΗΓΑΝΙΤΑΣ Il Re delle FrittelleΈνα σενάριο του Vito Stabile, σε σχέδιο των Marco και Stefano Rota ΤΙ ΝΑ ΜΗΝ ΚΑΝΕΙΣ, ΑΝ ΚΛΕΙΣΤΕΙΣ ΕΞΩ Breaking In Is Hard to DoΜια ιστορία του Gail Renard και του Tom Anderson από το πενάκι του Vicar Ο ΜΕΓΑΛΟΣ ΑΓΩΝΑΣ ΤΟΥ ΧΑΟΥΣ The Great […]
Βασιλόπιτα-μπακλαβάς με προζυμένιο φύλλο, από το Νυμφαίο
Ένας χρυσαφένιος, λαχταριστά κριτσανιστός μπακλαβάς με προζυμένιο φύλλο. Η συνταγή είναι από το Νυμφαίο, όπου παραδοσιακά ο μπακλαβάς είχε τον ρόλο της βασιλόπιτας.
Χριστούγεννα στους νέους φούρνους της Αθήνας: 13 διευθύνσεις για ψωμιά, πανετόνε, γλυκά κάθε λογής
Πολλά ιδιαίτερα γιορτινά φτιάχνουν αυτές τις μέρες στους μοντέρνους φούρνους της πόλης -πανετόνε, χριστόψωμα, χιονάτα μπισκότα, σκανδιναβικά ψωμάκια, πολλών λογιών αφράτες βασιλόπιτες για το καλό- και κάνουν τις γειτονιές τους να μοσχοβολάνε.
Πίτες: 31 παραδοσιακές συνταγές για το γιορτινό τραπέζι, από τυρόπιτα μέχρι λαχανόπιτα και κροθόπιτα
Γιορτινό τραπέζι χωρίς πίτα δεν γίνεται! Φέτος τα Χριστούγεννα κάνουμε τον γύρο της Ελλάδας με 31 συνταγές-κειμήλια μιας πολύτιμης παράδοσης αιώνων και φτιάχνουμε από απίθανες τυρόπιτες και χειμωνιάτικες χορτόπιτες μέχρι κρεατόπιτες, κοθρόπιτες και μανιταρόπιτες.
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Η μεγάλη απογραφή των ακινήτων. Ενας νέος «χάρτης» για τη χρήση όλων των ιδιοκτησιών. Ποια στοιχεία θα κληθούν να καταθέσουν επτά εκατομμύρια ιδιοκτήτες στο μητρώο της ΑΑΔΕ.
105 εξαιρετικά κρασιά που δείχνουν τη δυναμική του ελληνικού αμπελώνα: η φετινή λίστα του Γαστρονόμου
Ρωτήσαμε 7 ειδήμονες του κρασιού ποιες ελληνικές ετικέτες ξεχωρίζουν σε διάφορες κατηγορίες και φτιάξαμε μια πλήρη λίστα που αποτυπώνει το δυνατό παρόν του ελληνικού κρασιού.
