ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Μέλισσα: ένας αιώνας ιστορία
Πουτίγκα με ζακυνθινή κουλούρα και δύο σοκολάτες
Μπράουνις, τα κλασικά
ΤΑΞΙΔΙΑ
Βαρσοβία: Μια πόλη σε διαρκή κίνηση
Ένα γαλλικό εγχειρίδιο για οικοδεσπότες που μας ταξιδεύει σε μια άλλη εποχή
Ξεφυλλίζουμε το Le Manuel des Amphitryons και ταξιδεύουμε στη Γαλλία του 18ου αιώνα, για να παραστούμε σε εξεζητημένα δείπνα με αυστηρή εθιμοτυπία.
Ρεβεγιόν στην παλιά Αθήνα, σε κέντρα κοσμικά και λαϊκά
Πώς διασκέδαζαν κάποτε οι Αθηναίοι την παραμονή των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς;
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Πόσο καλύτερα ήταν παλιά;
Τι είναι αυτό που πραγματικά νοσταλγούμε όταν θυμόμαστε τη δεκαετία του ’90; Σίγουρα όχι το Game Boy ούτε το βιβλίο με τους χάρτες στο ντουλαπάκι του αυτοκινήτου.
Παστουρμάς στο γιορτινό τραπέζι: 17 συνταγές, από παστουρμαδόπιτα και μπουρεκάκια μέχρι κροκέτες και τηγανιά
Ωραία τα γαλλικά τυριά και τα αυγοτάραχα αλλά σαν τον παστουρμά δεν έχει!
Φωτογραφίες από τα 90s γεμάτες νοσταλγία
Πριν από τους influencers και πριν από τα σόσιαλ μίντια υπήρχε η δεκαετία του ’90 με τους δικούς της σταρ, που όρισαν το στιλ και την κουλτούρα μιας εποχής. Και που πάντα μας αρέσει να θυμόμαστε.
Σαλάτα με σπανάκι, ψητές γλυκοπατάτες και προσούτο
Μια πλουσιοπάροχη σαλάτα με σπέσιαλ υλικά, όλο χρώματα και αρώματα.
Πουτίγκα ταψιού με πανετόνε ή τσουρέκι και σοκολάτα
Ζεστή σερβίρεται κατά προτίμηση αυτή η σοκολατένια πουτίγκα ταψιού που αξιοποιεί το τσουρέκι ή το πανετόνε που περίσσεψε.
Τάρτα με ανάμεικτα μανιτάρια και εύκολη, ιδιαίτερη ζύμη
Αυτή η εύκολη, αλμυρή τάρτα με ποικιλία μανιταριών και γραβιέρα είναι ένα κομψό και νόστιμο ορεκτικό.
Ετοιμάστε τις σαμπανιέρες! 10 εξαιρετικά αφρώδη κρασιά για το ρεβεγιόν
Για τη βραδιά της αλλαγής του χρόνου επιλέξαμε δέκα αφρώδη κρασιά από την Ελλάδα και το εξωτερικό, από διαφορετικές περιοχές και ποικιλίες και με διαφορετικές τεχνικές παραγωγής. Βάλτε τα να παγώσουν, γιατί σε λίγο ξεκινά η αντίστροφη μέτρηση!
Neo Nostalgia: Ενας παράδοξος κόσμος
Η νέα γενιά ακούει Fleetwood Mac, ντύνεται όπως στα 90s, φωτογραφίζει με φιλμ και νοσταλγεί εποχές που δεν έχει ζήσει.
7 γιορτινά γλυκά υπερπαραγωγή που βρήκαμε στα ζαχαροπλαστεία της Αθήνας
Τα γλυκά που πετύχαμε σε διάφορα σημεία της πόλης και γυρίσαμε σπίτι μαζί τους, για να τα στολίσουμε στο τραπέζι μας ή να πάμε για δώρο ως καλεσμένοι.
