«Καθημερινές Εκδόσεις»

Πολύ εύκολα μπορούμε να τον μεταμορφώσουμε σε ωραίο θρεπτικό πόριτζ για το πρωινό μας, σε μεσημεριανή σούπα ή σε κόμφορτ βραδινό.

Άφησε τη νομική για το τραγούδι, θέλοντας να διεκδικήσει τη ζωή της από την αρχή. Πλέον, ονειρεύεται να μεγαλώνει χωρίς να αλλοιώνεται και να είναι σύγχρονη με τον δικό της τρόπο.

Συνδυάζει μοναδικά την ελαφριά πικράδα του σέσκουλου με την ένταση και την αλμύρα του μπλε τυριού.

Από τη Νέα Υόρκη μέχρι το Κάιρο και τη Σαγκάη, αυτές οι δημιουργίες μάς απασχόλησαν τη φετινή χρονιά. Προχωράμε προς μια αρχιτεκτονική του μέτρου και της βιωσιμότητας ή το πρώτο μέλημα είναι το δέος και ο εντυπωσιασμός;

Τι ισχύει για τις κετογονικές δίαιτες; Είναι η μεσογειακή διατροφή αυτή που θα «σώσει» την υγεία μας και τον πλανήτη;

Τη συνοδεύουμε με φέτες ψωμιού προζυμένιου, αλειμμένες με μαλακή φέτα.

Ενα απίθανο εποχικό γιαχνί με κόκκινη κολοκύθα, μανιτάρια και μυρωδικά.

Μπορούμε να προσθέσουμε αν θέλουμε και λεπτές φέτες ψητής μελιτζάνας, που ταιριάζει τέλεια.

Τι σχέση έχουν τα ακτινίδια με τα τσακάλια; Οι Πόντιοι με τα όρνια; Τα χέλια με τις βάρκες ράφτινγκ; Όλοι «τροφοδοτούνται» από τον Νέστο.

Η Κατερίνα Καμπανέλλη θυμάται ιστορίες από τον πατέρα της, με αφορμή την παράσταση στο ξενοδοχείο Μπάγκειον, η οποία βασίζεται στις αναμνήσεις της.

Οι πρώτες ψύχρες έφεραν αυγολεμονάτα φαγητά, μελωμένα γιουβέτσια και πιάτα με πυκνά, νόστιμα ζουμάκια στις κουζίνες μας τον περασμένο μήνα.