«Καθημερινές Εκδόσεις»

Πατάτες που σιγοψήνονται μέχρι να μαλακώσουν σωστά, λεμόνι για ένταση, λίγο κρασί για βάθος και, στο τέλος, κρέμα φέτας που τα δένει όλα και δίνει νοστιμιά. Στέκονται άνετα δίπλα σε κρεατικά, αλλά τρώγονται ευχαρίστως και σκέτες.

Αν και κάποτε ξεκίνησαν ως μια αντισυστημική επιλογή, σήμερα παίζουν κεντρικό ρόλο στην παγκόσμια πολιτική σκηνή. Ο συγγραφέας Τζεφ Ρόμπερτς μας εξηγεί πώς έγινε αυτή η παράξενη μετάλλαξη.

Οι ντόπιοι θυμούνται τα παρασκήνια των γυρισμάτων της ταινίας «Το παιδί και το δελφίνι» και καταθέτουν τις αναμνήσεις τους σε ένα πολύ ενδιαφέρον ντοκιμαντέρ.

Για νόστιμη και υγιεινή επανεκκίνηση, έχουμε 26 συνταγές που μπορούν να φτιάξουν και οι πιο πολυάσχολοι. Σαλάτες-γεύματα, comfort λαδερά του χειμώνα, βελουτέ σούπες, μαγειρευτά με όσπρια έτοιμα βρασμένα και ένα σωρό ακόμα ιδέες για να ξεκινήσουμε καλά τη χρονιά.

Γρήγορη και εύκολη, η τηγανιά αρέσει σε όλους. Αυτή εδώ γίνεται με μοσχαρίσιο κρέας και αποκτά πιο γιορτινή, «επίσημη» αίσθηση με την προσθήκη ξερών σύκων τα οποία ραντίζουμε με κονιάκ.

Πόσο προσαρμόζονται οι εταιρείες στις απαιτήσεις της Γενιάς Ζ και ποια είναι τα εφόδια που χρειάζονται για να εισέλθουν στην αγορά εργασίας; Αναζητήσαμε απαντήσεις συζητώντας με τους πτυχιούχους που συμμετέχουν στον 12ο κύκλο του προγράμματος Project Future της Τράπεζας Πειραιώς.

Η περιπέτεια και το γέλιο συνεχίζονται στις νέες ιστορίες του Μίκυ Μάους που κυκλοφορούν στα περίπτερα. 07 ΦΑΝΤΟΜΙΑΣ ΚΛΟΠΗ ΣΤΟ ΜΕΛΛΟΝ35 ΝΤΟΝΑΛΝΤ & ΜΠΙΛΛΥ Η ΑΝΕΜΟΓΑΛΑΖΗ ΛΙΧΟΥΔΙΑ53 ΦΕΘΡΥ ΝΤΑΚ ΜΙΚΡΟΙ ΣΤΟΧΟΙ67 ΝΤΟΝΑΛΝΤ & ΦΕΘΡΥ ΧΑΜΟΣ ΣΤΗΝ ΟΙΚΟΔΟΜΗ75 ΧΙΟΥΗ, ΛΙΟΥΗ, ΝΤΙΟΥΗ ΤΟ ΑΤΥΧΗΜΑ Ένα τεύχος γεμάτο γέλιο και περιπέτεια, αυτή την Παρασκευή 16/01 (Νο. 605)

Μια διαφορετική πολίτικη με καβουροσαλάτα (!) που κλέβει τις εντυπώσεις. Με τα μυρώνια, το εστραγκόν και το ντρέσινγκ τριών εσπεριδοειδών γίνεται και απίθανα μυρωδάτη.

Αυτή η μαροκινή γλυκιά πίτα, που την παρομοιάζουν με κουλουριαστό φίδι (αυτό σημαίνει και το όνομά της – m’hancha), δεν είναι τίποτε άλλο από μια στριφτόπιτα γεμιστή με αμυγδαλόκρεμα.

Με ζωηρό κόκκινο χρώμα από τον χυμό ροδιού και με την ντελικάτη εμφάνιση από την πάλλευκη άχνη και τους ρουμπινένιους σπόρους ροδιού, τούτο το κέικ είναι, εκτός από ιδιαίτερα νόστιμο, και σκέτο στολίδι.

Μία από τις μεγαλύτερες επιτυχίες του ιταλικού ποπ τραγουδιού και των ελληνικών ’60s, η περίφημη «Μπάμπολα», κάνει ξανά θραύση με τη φωνή της Μαντόνα.