«Καθημερινές Εκδόσεις»

Αυτός ο γαύρος πλακί είναι το πιο εύκολο, γρήγορο και καλοκαιρινό φαγητό!

«Διδάσκεται το γράψιμο;», ρωτάει η Αμάντα Μιχαλοπούλου τη Ρέιτσελ Κασκ, την εμβληματική Βρετανίδα συγγραφέα, στο περιθώριο ενός εργαστηρίου δημιουργικής γραφής στη Μάνη. «Οι άνθρωποι αμφιβάλλουν, και με το δίκιο τους», απαντά η Κασκ. «Αντιμετωπίζουν το ταλέντο ως δώρο. Κάθε φορά που αρχίζω να διδάσκω, θυμάμαι ότι η δημιουργική γραφή ασχολείται με ερωτήσεις γύρω από την […]

Η συζήτηση για τις πιο ακριβές διακοπές της εικοσαετίας έχει ξεκινήσει εδώ και πολλούς μήνες, με το αυξημένο κόστος διαβίωσης να συνδυάζεται με τη μεγάλη αύξηση του εξωτερικού τουρισμού και να δημιουργείται ένα εκρηκτικό μείγμα, που αποτυπώνεται στις τιμές των δημοφιλών (και όχι μόνο) προορισμών. Αφορά πια τον μέσο Έλληνα το ελληνικό καλοκαίρι; Μπορεί μια […]

Τι αλεύρι χρησιμοποιούμε, πώς πρέπει να προετοιμάσουμε τα λαχανικά, πώς θα ψηθούν ομοιόμορφα μέσα κι έξω; Είτε θεωρείτε τους κολοκυθοκεφτέδες είτε τους ντοματοκεφτέδες τον απόλυτο καλοκαιρινό μεζέ, έχουμε τον απόλυτο οδηγό για να φτιάξετε τους καλύτερους.

Αντέχει η τσέπη μας μια εβδομάδα στις Κυκλάδες; Μήπως στην Κρήτη; Συμφέρει το all inclusive; Παραμένει οικονομικό το κάμπινγκ; Ακτοπλοϊκά ή βενζίνη; Αυτοκίνητο στο πλοίο ή ενοικίαση εκεί; Ακολουθεί ένας μικρός οδηγός (οικονομικής) επιβίωσης για τις φετινές μας διακοπές.

Συνδυάζοντας αυγά και ασπράδια ο καγιανάς γίνεται πιο ελαφρύς. Οσο για τα βραστά αμπελοφάσουλα με ωμή σάλτσα ντομάτας και πιπεριές, είναι ιδανική συνοδεία – έτσι έχουμε ένα πλήρες γεύμα.

Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για να περιηγηθείτε στους θησαυρούς του V&A Museum, αξιοποιώντας τον χρόνο σας στο έπακρο. 

Ένας δημοσιογράφος του «Κ» που δούλεψε επί δύο σεζόν στο Ηρώδειο καταθέτει την προσωπική του μαρτυρία για ένα επάγγελμα που έχει ταυτιστεί με το ελληνικό καλοκαίρι.

Έξι νέοι άνθρωποι της πολυπληθούς γαλλικής κοινότητας αφηγούνται γιατί επέλεξαν την πρωτεύουσα ως μόνιμη κατοικία τους.

H Λουσίλ Λιτό, καλλιτέχνις από τη Γαλλία, ερωτεύτηκε το αθηναϊκό της διαμέρισμα και τα βίντατζ στοιχεία του με την πρώτη ματιά – όπως, δηλαδή, συνέβη και με τον Έλληνα σύντροφό της.

Πώς θα κάνουμε τη ζωή μας πιο εύκολη και τη μαγειρική μας πιο ελαφριά με μικρά έξυπνα κολπάκια, αλλά και γρήγορες light συνταγές που απαντούν στη σπαζοκεφαλιά «τι τρώμε σήμερα;».