ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Φέτα παντού! 25 πρωτότυπες συνταγές με το εθνικό μας τυρί
Η κυκλαδίτικη γαστρονομία θα έπρεπε να είναι ήδη brand name
Πατέ ανάμεικτο, χοιρινό και μοσχαρίσιο, με ροδάκινο και δεντρολίβανο
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Ένα οδοιπορικό σε τοπόσημα της Πελοποννήσου
Demure: Το νέο trend ομορφιάς που σαρώνει το TikTok
Οι μόδες και τα trends αλλάζουν με τρομακτική συχνότητα στο TikTok. Όσο ο κόσμος παλεύει να κατανοήσει το brat summer και το delulu, τώρα θα πρέπει να μάθει και το πώς να είναι demure.
5 τραγούδια που μυρίζουν Αύγουστο
Πέντε τραγούδια που αναφέρονται στον Αύγουστο ή συνδέονται με αυτόν, από τη μακρινή δεκαετία του 1970 μέχρι την Τέιλορ Σουίφτ.
Αντίδοτο στη ζέστη
Μπορεί να ζούμε στην εποχή της κλιματικής κρίσης, πάντα όμως υπάρχουν τρόποι για να μην ξεραθεί ο κήπος μας.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Ο σμιλευτής του μαρμάρου από την Τήνο που αξίζει να γνωρίσετε
Πέμπτης γενιάς τεχνίτης, ο Πέτρος Μαρμαρινός δουλεύει την πρώτη ύλη του με υπομονή και μαστοριά.
Κουτσομούρες αχνιστές με λευκό κρασί
Αν σας αρέσουν οι τηγανητές κουτσομούρες δοκιμάστε και αχνιστές με λευκό ξηρό κρασί και θα μας θυμηθείτε.
Γρανίτα… καλοκαίρι: 6 συνταγές ανάλαφρες και δροσιστικές
Σε μπολ, σε ποτήρι ή σε ξυλάκι, η γρανίτα είναι ό,τι καλύτερο για τις ζέστες. Σε λίγα λεπτά έχει μπει στην κατάψυξη. Και μόλις βγει, ανάλαφρη και ξεδιψαστική, σε δροσίζει και σε γλυκαίνει.
Η κοτόπιτα της Γεωργίας
Μόλις λίγα βασικά υλικά καλής ποιότητας και εύκολες αναλογίες: ένα κιλό κότα και ένα κιλό κρεμμύδια. Η πίτα αυτή είναι πεντανόστιμη και απολαυστική, σπεσιαλιτέ του ξενώνα-ταβέρνας «Ζήσης», στην Αρίστη Ζαγορίου.
Ομελέτα καμπούνα, με φρέσκο κρεμμυδάκι, από τη Σαντορίνη
Λέγεται καμπούνα γιατί, εκτός από τα φρέσκα κρεμμυδάκια, χρησιμοποιούσαν παλιότερα και το λουλούδι του κρεμμυδιού, που το λένε έτσι στο νησί.
Σαλάμι ή μωσαϊκο, με καρύδα
Οπως και να το πεις, είναι το γλυκό που έφτιαχναν οι μαμάδες μας σε πλήθος παραλλαγών.
Τι έχει να μάθει η Αθήνα από την Μπογκοτά για τους ποδηλατόδρομους
Πριν από σχεδόν 50 χρόνια γεννήθηκε μια ιδέα. Σήμερα, κάθε Κυριακή στην πρωτεύουσα της Κολομβίας και των «ποδηλατοδρόμων», οι δρόμοι στεγάζουν μια γιορτή.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Κυριακή 25/8 με την «Καθημερινή»: Έκτακτη έκδοση «Αλέν Ντελόν – Η τελευταία εξομολόγηση», «Michel de Grèce Απομνημονεύματα», «Η Μεγάλη των Παπιών Μυθολογία: το τέχνασμα της Πηνελόπης» Ε’ Τόμος, «Κ»
Έκτακτη έκδοση «Αλέν Ντελόν – Η τελευταία εξομολόγηση». Αυτή την Κυριακή η Καθημερινή παρουσιάζει αποκλειστικά για την Ελλάδα, τη συγκλονιστική χειμαρρώδη συνέντευξή του στη Le Monde, αλλά και πλευρές της ζωής του, σε μία έκτακτη έκδοση – αφιέρωμα.