ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Το μενού της εβδομάδας: από σμυρναίικες πατάτες γιαχνί μέχρι σουτζουκάκια ριγανάτα
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Η Mariah Riddlesprigger-Αντετοκούνμπο στη Vogue Greece Οκτωβρίου – Την Κυριακή 29/9 με την «Καθημερινή»
Ιστορίες από το γκαράζ – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 29/9 με την «Καθημερινή»
Η εκδίκηση της Supercar Blondie – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 29/9 με την «Καθημερινή»
Κυριακή 29/9 με την «Καθημερινή»: «Η εποχή των βασιλέων» – 2ος τόμος «Γεώργιος Α’», «Vogue», «50 χρόνια Νέα Δημοκρατία», «Κ»
«Η εποχή των βασιλέων». Μια σειρά πρωτότυπων βιβλίων της «Καθημερινής», μισόν αιώνα μετά την κατάργηση της βασιλείας στην Ελλάδα.
«Ψευτοπετεινός» από τη Λήμνο, ένα παστίτσιο χωρίς πετεινό αλλά με μελιτζάνες
Παστίτσιο θυμίζει αυτό το παραδοσιακό φαγητό από τη Λήμνο που μπορεί να μην έχει πετεινό αλλά είναι πεντανόστιμο.
Cantucci, τα biscotti της Τοσκάνης
Τα σερβίρουν βουτώντας τα σε γλυκό κρασί. Είναι, όμως, και ένα θαυμάσιο συνοδευτικό για τον καφέ και το τσάι.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Πίτερ Διαμαντής, ο «γκουρού» που σκοπεύει να ζήσει μέχρι τα 120
Μία από τις πιο επιδραστικές φωνές του σύγχρονου κόσμου, έρχεται στην Αθήνα για να περιγράψει το όραμά του για τη μακροζωία – και μας δίνει μερικά tips για να πάρουμε τη ζωή μας αλλιώς.
Focacceria Napul’è: σάντουιτς με χειροποίητη φοκάτσια και αραντσίνι από έναν Ναπολιτάνο
Στην οδό Πετράκη, στο Σύνταγμα, ο Francesco Granata φρεσκοψήνει φοκάτσια, φτιάχνει τη δική του πορκέτα και βγάζει, καυτά από το τηγάνι, λαχταριστά αραντσίνι που τρώγονται στο χέρι.
Τεύχος αυτοκίνητο: Όλα είναι δρόμος – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 29/9 με την «Καθημερινή»
Πώς η σειρά ντοκιμαντέρ του Netflix Drive to Survive έφερε καινούργιο κοινό στη Φόρμουλα 1, χρησιμοποιώντας ένα μείγμα μηχανοκίνητης δράσης, backstage υλικού και αφήγησης που κλείνει το μάτι στη μυθοπλασία.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Τα νέα μνημεία Παγκόσμιας Πολιτικής Κληρονομιάς της UNESCO στην Ευρώπη
Σπήλαια και λίμνες, επιβλητικά ανάκτορα και μοναδικά γλυπτά, από τη Γερμανία και τη Σκωτία έως την Ιταλία και τα Βαλκάνια, τίθενται υπό την προστασία της UNESCO ως κομμάτι ενός κόσμου που αξίζει να γνωρίσουμε αλλά και να διαφυλάξουμε.
Τι έχουν να μάθουν τα ελληνικά νησιά από το παράδειγμα της Γαλικίας
Τα νησιά Θίες, απέναντι από τις ακτές της βόρειας Ισπανίας, δείχνουν τον δρόμο για το πως ο τουρισμός μπορεί να συνδυαστεί με τον σεβασμό στο φυσικό περιβάλλον.
Ο κρητικός μεζές φτιάχνεται με το τίποτα: 12 αυθεντικές συνταγές του καφενέ
Τη ρακή δεν την πίνεις ξεροσφύρι. Έχει τους μεζέδες της, που δοξάζουν τις πρώτες ύλες και την τοπική κουζίνα της Κρήτης.
«1974-2024, 50 χρόνια Νέα Δημοκρατία» – Την Κυριακή 29/9 με την «Καθημερινή»
Μια ειδική έκδοση της «Καθημερινής» με μαρτυρίες, άγνωστα ντοκουμέντα και αναλύσεις για τη γέννηση του κόμματος και τις δραματικές στροφές της ιστορίας του, τις αλλαγές σκυτάλης στην ηγεσία του και την εξέλιξη της ιδεολογικής του ταυτότητας.
Παστίτσιο με μπολονέζ μανιταριών και λουκάνικο
Αντί για κιμά έχει μανιτάρια αυτό το πλωθωρικό παστίτσιο. Έχει και ντοματάκια από τη Σαντορίνη, δραμινό τσορίθο και νιώτικο κεφαλοτύρι. Τι άλλο έχει; Μνημειώδη νοστιμιά.
