ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Τα ταψιά της Κυριακής: 9 συνταγές για τα καλά μας φαγητά
Κόκορας ρολό γεμιστός με μανιτάρια, με γλάσο σουμάδας
Τα κυριακάτικα: 10 μαγαζιά της Αθήνας για το πιο γιορτινό τραπέζι της εβδομάδας
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Ενας άνθρωπος ερωτευμένος, ένας άνθρωπος παγιδευμένος
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Πώς ο Τραμπ αλλάζει τον κόσμο – Τα ρήγματα που έφεραν τον εκλογικό σεισμό, οι γεωπολιτικές ανακατατάξεις και το τοπίο στην παγκόσμια οικονομία.
Το μενού της εβδομάδας: από λαχανόρυζο με σύγλινο Μάνης μέχρι κόκορα σοφιγάδο
Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.
Προβατίνα στον φούρνο με γίγαντες από την Ηπειρο
Η Βόρεια Πίνδος είναι φημισμένη για τους γίγαντές της, όπως π.χ. οι γίγαντες Λάιστας από το Ανατολικό Ζαγόρι.
Τυρόπιτα από το Μέτσοβο ή αλλιώς κασ(ι)άτα
Μια θαυμαστή παραδοσιακή τυρόπιτα (κάσιου = τυρί) από το Μέτσοβο, που ετοιμάζεται σε αρκετές παραλλαγές. Αυτή είναι από τις πιο μερακλίδικες.
Ακούν τα smartphones τι λέμε όταν είναι κλειστά;
Μερικές οδηγίες για τα κινητά μας από την Εθνική Υπηρεσία Ασφαλείας των ΗΠΑ, που καλό θα ήταν να λάβουμε σοβαρά υπόψη.
Η αστυνομική σειρά που ρίχνει φως στην «κληρονομιά» της Μάργκαρετ Θάτσερ
Η κοινωνική ανισορροπία σε μια επαρχιακή αγγλική πόλη του «Sherwood», που επιστρέφει με νέα επεισόδια.
Τι μας άρεσε και τι μας ξένισε στην επιστροφή των Cure
Το «Songs of a lost world» περιλαμβάνει οκτώ τραγούδια για έναν κόσμο που επιμένει να κινείται αργά και να παίρνει τον χρόνο του.
Εσείς γνωρίζετε το φυτό που χαρίζει ηρεμία;
Κάψτε ματσάκια δεντρολίβανου για εξαγνισμό, φτιάξτε μοσχεύματα για να χαρίσετε σε φίλους ή φυλάξτε κλαράκια στην κατάψυξη για τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική.
Πώς να διαχειριστείτε σωστά μία τραυματική εμπειρία
Το «Ξύπνημα της τίγρης», το βιβλίο του δρος Πίτερ Λέβιν που πριν από μερικές δεκαετίες έδωσε μία νέα μέθοδο προσέγγισης του τραύματος, κυκλοφορεί ξανά από τις εκδόσεις Πεδίο. Αυτή είναι μία πρώτη γνωριμία μαζί του.
Τούρτα νες καφέ
50 χρόνια, 54 πλοία και άπειρα μίλια έχει στην πλάτη του ο καραβομάγειρας Αντώνης Καλόγνωμος. «Και τα λαχταράω ακόμη τα καράβια. Με το βαπόρι κάνει “τακ” η καρδιά μου» μας είπε και μας ετοίμασε μια απίθανη τούρτα νες καφέ, ρετρό και τετραώροφη.
«50-30-20»: Ο χρυσός κανόνας για την τσέπη σας
Η μικρή αποταμίευση είναι προτιμότερη από τη μηδενική αποταμίευση.