«Καθημερινές Εκδόσεις»

Ένα φρέσκο, δροσερό «κρασάκι», που αποτελεί όμως τη ζωντανή απόδειξη της δύναμης του εμπνευσμένου μάρκετινγκ.

Λίγο πριν από την πρεμιέρα του θρίλερ Heretic, o Βρετανός ηθοποιός προσπαθεί να εξηγήσει «ποιος είναι ο αληθινός Χιου Γκραντ», θυμάται τα χρόνια που ζούσε ως εργένης και παραδέχεται ότι κλαίει διαβάζοντας παραμύθια.

Ένας εκλεπτυσμένος συνδυασμός γεύσεων που ισορροπεί ανάμεσα στη γλύκα του αχλαδιού και τη φρουτώδη οξύτητα των κράνμπερι, ιδανικός για να χαρίσετε στο τραπέζι σας την αίσθηση της πολυτέλειας.

…και στη Φλώρινα, στο Νυμφαίο, στο Αμύνταιο, στην Καστοριά, στην Έδεσσα, στη Νάουσα, στο Σέλι.

Πολλά μπορούμε να κάνουμε με αυτό το χειροποίητο σιρόπι πορτοκαλιού. Να περιχύσουμε παγωτό ή γιαούρτι, να το βάλουμε σε κοκτέιλ, να προσθέτουμε μια μικρή δόση στη σάλτσα του κοκκινιστού ή σε βινεγκρέτ για πράσινες σαλάτες.

Μια διαφορετική «περιοδεία» στην Ανατολική Ακτή, στα ίχνη καλλιτεχνών που έγραψαν τη δική τους μοναδική ιστορία.

Τι είναι το ιτσλί ή χανούμ γκιρντάν; Ένα μικρασιάτικο γλυκό, γεμιστό με καρύδι, που το κεντάνε με ένα ειδικό τσιμπίδι και δημιουργούν περιφερειακά ένα διακοσμητικό σχέδιο.

Αλλαγή πορείας για τον Αορίτη, που πλέον μαγειρεύει παραδοσιακή ελληνική κουζίνα με προϊόντα από διάφορους τόπους, αλλά βρίσκει τρόπους να κλείνει το μάτι στη Μεγαλόνησο.

Ορεινό και γιορτινό είναι αυτό το αγριογούρουνο σαλμί, ρουστίκ και αρχοντικό, και σίγουρα θα εντυπωσιάσει σε ένα τραπέζι στο σπίτι. Ιδίως αν έχει στο πλάι του πουρέ σελινόριζας και γλασαρισμένα καρότα με πορτοκάλι και κύμινο – του πάνε πολύ.

Οταν ο ένας έκλεινε τα μάτια του, ο άλλος μόλις που τα άνοιγε. Ο Γαλλοφλαμανδός συνθέτης Ορλάντο ντι Λάσο, γεννημένος το 1532, άφησε τον μάταιο τούτο κόσμο το 1594. Μερικά χρόνια πριν, το 1582, γεννιόταν στην Αγγλία ο Σαίξπηρ (ο Βάρδος έκλεισε τα δικά του μάτια το 1616). 

Το σαφάρι του Χέμινγουεϊ και οι σύγχρονοι κυνηγοί.