«Καθημερινές Εκδόσεις»

Στον πρωτοχρονιάτικο «Γαστρονόμο» ελληνικές βασιλόπιτες: θρυλικές συνταγές από όλη την Ελλάδα αλλά και την Πόλη, την Καππαδοκία, τον Πόντο, την Κύπρο. Ακόμη, ρεβεγιόν α λα ιταλικά, εύκολα γιορτινά γλυκά δια χειρός Μακρυνιώτη και τα καλύτερα προϊόντα της χρονιάς. Μαζί, «Οι Τόποι μας». Ταξιδεύουμε στην Ανατολική Μακεδονία, στην Καβάλα της θάλασσας και του Παγγαίου. Οι μνήμες […]

Τι πρέπει να κάνετε με τον φετινό οικογενειακό προϋπολογισμό.

Και όμως είναι βασιλόπιτα και μάλιστα από την Καππαδοκία, από τον τόπο του Άγιου Βασίλη! Είναι στριφτή, έχει καρύδια και κανέλα και περιχύνεται με πετιμέζι. Στον πρωτοχρονιάτικο Γαστρονόμο έχουμε άλλες 13 πίτες από την Ελλάδα, την Κύπρο και τις χαμένες πατρίδες. Κυκλοφορεί την Κυριακή 29/12 με την Καθημερινή. Καλή χρονιά!

Τι κάνετε για να κρατήσετε το μυαλό σας σε εγρήγορση; Πώς θα γίνετε καλύτεροι φίλοι; Είναι εφικτή η ισορροπία ανάμεσα στη δουλειά και την προσωπική ζωή; Υπάρχει τρόπος να περιοριστεί το άγχος; Είναι η στωική φιλοσοφία η απάντηση στις απαιτήσεις της σύγχρονης ζωής; Μπορείτε να αντιμετωπίσετε τη μάστιγα των emails; Ήρθε η ώρα να βάλετε […]

Άνθρωποι του πολιτισμού, του αθλητισμού και της εστίασης μας δίνουν τα δικά τους new year’s resolutions.

Ενα τραγανό, μελένιο σιροπιαστό, γεμισμένο με μπόλικο σουσάμι, που είναι παραδοσιακά ο ξηρός καρπός της Λήμνου.

Τον βράζουμε με σπιτικό ζωμό λαχανικών αντί για νερό και τον σερβίρουμε με μια πλούσια, κρασάτη σάλτσα μανιταριών.

H πανεύκολη βασιλόπιτα που μας προτείνει ο Δημήτρης Μιχαηλίδης, είναι ένα red velvet με αρώματα μαστίχας και τζίντζερ.

Θερμαντικό και ξελογιαστικό, αυτό το μπαχαράτο ζεστό κρασί με πόρτο και βότκα, είναι ό,τι πρέπει για χουχουλιάρικα κρύα βράδια.

Ένα ονομαστό γαλακτομπούρεκο της περιοχής, τη συνταγή για το οποίο βρίσκουμε στο βιβλίο της Ιωάννας Πιτόσκα, Βαλκανική κουζίνα.

Εντυπωσιακό παστίτσιο με κοτόπουλο και ζύμη κουρού, με ιταλική καταγωγή, ιδανικό για τον λαμπερό μπουφέ του ρεβεγιόν. Μια από τις 65 πρωτοχρονιάτικες ιδέες και συνταγές που θα βρείτε στον Γαστρονόμο που κυκλοφορεί την Κυριακή 29/12 με την Καθημερινή.