ΤΑΞΙΔΙΑ
Αβερώφειος Γεωργική Σχολή: Παράδοση και καινοτομία στην αγροτική εκπαίδευση
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Πίνδος: τα τρία ποτάμια και οι μύθοι τους
Bloody Mary με τσίπουρο και πιπεριά Φλωρίνης
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Μήπως οι Beatles δε διαλύθηκαν ποτέ;
Το μενού της εβδομάδας: από τηγανιά με λουκάνικα και αυγά μέχρι σμυρναίικα σουτζουκάκια
Ενα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Κυριακή 26/1 με την «Καθημερινή»: «Vogue Greece» Φεβρουαρίου, βιβλίο «Χρήστος Νικολόπουλος – ο σολίστας, ο συνθέτης, ο άνθρωπος», «Κ»
Ιζαμπέλ Ιπέρ. Η Γαλλίδα σταρ σαγηνεύει στα νέα εξώφυλλα της «Vogue Greece» Φεβρουαρίου και μιλάει αποκλειστικά λίγο πριν τη μεγάλη της θεατρική πρεμιέρα στην Αθήνα.
Λαχανοντολμάδες με φέτα και κριθαράκι
Μπορούμε και να τους σερβίρουμε με σάλτσα ντομάτας, ρίχνοντας στην κατσαρόλα 5 – 6 ντομάτες κονσέρβας ψιλοκομμένες και ελάχιστο αλάτι.
Το μυστήριο των σκύλων που μιλάνε – Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 26/01 με την «Καθημερινή»
Είναι η γλώσσα κάτι που ανήκει μόνο στους ανθρώπους ή έχουν και τα ζώα κάποια σχετική ικανότητα; Τα «κουμπιά ομιλίας» που έγιναν viral στο ίντερνετ έχουν κάνει πολλούς ιδιοκτήτες να πιστεύουν το δεύτερο. Οι επιστήμονες δεν έχουν πειστεί ακόμα. Με το που ήρθε στη ζωή μου το κουτάβι μου, η Έλι, ένας γερμανικός ποιμενικός με […]
Ακούει τραπ η Λίνα Νικολακοπούλου; Στο περιοδικό «Κ» την Κυριακή 26/1 με την «Καθημερινή»
Η ποιήτρια των τραγουδιών που αγαπήσαμε μας μιλάει για τη ζωή της, την έντεχνη μουσική και τον κόσμο που ζούμε, με αφορμή την επιστροφή της στη σκηνή και στη δισκογραφία.
Μαροκινά παστά λεμόνια, με κόλιανδρο και θυμάρι
40 μέρες μένουν στο αλάτι τα λεμόνια. Και λίγη μόνο από τη φλούδα τους δίνει στο φαγητό μας φοβερό άρωμα και σπιρτάδα – είναι ένα πολύ ωραίο καρύκευμα.
10 μαγαζιά κρυμμένα στις στοές της Αθήνας, για φαγητό, ποτό και ατμόσφαιρα
Στις στοές της πόλης συχνά κρύβονται μικρές εκπλήξεις: ένα μπαρ με ιστορία από το 1972, ένα νεο-μαγειρείο που σερβίρει πιάτα σαν σπιτικά, μια σοκολατερί με την πιο πυκνή ζεστή σοκολάτα… Και οι νέοι ένοικοι φέρνουν κι άλλα ωραία.
Ενα σπίτι γεμάτο μοναδικά αντικείμενα ντιζάιν στο Παγκράτι
Ο συνιδρυτής του αρχιτεκτονικού γραφείου Esé Studio, Σωτήρης Μάλλας, ζει σε ένα διαμέρισμα με τζάκι, εντυπωσιακή βεράντα με θέα στον Λυκαβηττό και αντικείμενα σπάνιας αισθητικής αξίας.
Ρυζόγαλο: 12 παραδοσιακές και μοντέρνες συνταγές για το γλυκό που όλοι αγαπάμε
Στην παραδοσιακή του εκδοχή, γαλατένιο, χυλωμένο, κανελάτο, είναι αξεπέραστο. Αλλά στο παιχνίδι μπορούν να μπουν κι άλλα υλικά. Εδώ σας έχουμε ρυζόγαλα κατσαρόλας και φούρνου, κλασικά και λίγο διαφορετικά.
«Εχω κατάθλιψη. Μου το είπε το TikTok»
Χρόνια μετά την επικράτηση αυθαίρετων ψυχολογικών όρων όπως η Blue Monday, η αληθινή ορολογία των ειδικών της ψυχικής υγείας εισχώρησε στον ψηφιακό κόσμο και μετέτρεψε τα κοινωνικά δίκτυα σε μια Βαβέλ διαγνώσεων, παθήσεων, διαταραχών και συμπλεγμάτων.
Τοπίκ, ο αρμένικος μεζές με πουρέ ρεβυθιού και κανέλα
Αρμένικος μεζές με ασυνήθιστο συνδυασμό υλικών και ακόμη πιο ασυνήθιστη εκτέλεση. Είναι ένα είδος γεμιστού χαλβά και ετοιμάζεται κυρίως σε περιόδους νηστείας, αλλά τον σερβίρουν και σε άλλες εποχές του χρόνου, καθώς πρόκειται για μεζέ θρεπτικό και νόστιμο.
