ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Κέικ μαρμπρέ με ελαιόλαδο, πορτοκάλι, κανέλα και καφέ
Τα φαλαφελάδικα της Αθήνας: ιστορίες ρεβυθιού και προσφυγιάς
2.500 χρόνια σουβλάκι: η σχέση της μαγειρικής με τη δημοκρατία
Κυριακάτικο τραπέζι στα γρήγορα: 26 συνταγές που θέλουν από μισή έως μία ώρα
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Επιχείρηση «επιστροφή στην Κάσο» – Θερμός Απρίλιος στο Αιγαίο. Η αντίστροφη μέτρηση για την επανέναρξη των ερευνών για το καλώδιο και ο ρόλος Γαλλίας και Ισραήλ.
Tο γλυκό των καλογραιών: ναπολιτάνικο κέικ με αμύγδαλα και λεμόνι (Torta delle Monache)
Τα βασικά υλικά του είναι τα φημισμένα αμύγδαλα και τα περίφημα λεμόνια της περιοχής.
ΤΑΞΙΔΙΑ
Στην Αρκαδία την άνοιξη: Τι να κάνετε, να δείτε και να φάτε
Σε κοντινή απόσταση από την Αθήνα, τα χωριά της ορεινής Αρκαδίας πάνω από το φαράγγι του Λούσιου ποταμού είναι ό,τι πρέπει για μια σύντομη απόδραση.
Γιουβέτσι με χωριάτικα λουκάνικα και μάραθο
Συνοδεύουμε αυτό το πλούσιο ανοιξιάτικο, αρωματικό γιουβέτσι με μια σαλάτα με πρασινάδες και πορτοκάλι.
Μανιταρόψωμο προζυμένιο
Τρώγεται σκέτο, αλλά συνοδεύει άριστα και κρέας, αλλαντικά, τυριά ή φρέσκο βούτυρο.
Γιατί η Λισαβόνα είναι η ιδανική πόλη να εξερευνήσετε με ένα τρίχρονο
Η Νένα Δημητρίου ταξιδεύει με τον τρίχρονο γιο της στην πρωτεύουσα της Πορτογαλίας και μας εξηγεί γιατί είναι ιδανικός προορισμός για να τον εξερευνήσεις με ένα νήπιο.
Με τις πρώτες φράουλες: 5 συνταγές για γλυκό ξεκίνημα της άνοιξης
Οι πρώτες γλυκές και μυρωδάτες φράουλες κυκλοφόρησαν στην αγορά και εμείς γιορτάζουμε την άνοιξη με 5 τέλεια φραουλογλυκά.
Το Χάνι του Γώγου: ένας «Μπακαλόγατος» στην Ανω Παλαιοκαρυά Τρικάλων
O Θανάσης Μπατσικώστας με τη γυναίκα του Χαρούλα κρατάνε ζωντανό ένα καφενείο-μπακάλικο με ιστορία 115 χρόνων στο χωριό. Με διάφορα προϊόντα στριμωγμένα στα ράφια, τσίπουρα, μεζέδες και πενιές.
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Λίβερπουλ: Τρία αστέρια και ένας τίτλος
Πώς έφτασαν οι σχεδόν σίγουροι φετινοί πρωταθλητές Αγγλίας αντιμέτωποι με τον κίνδυνο να χάσουν τους καλύτερους ποδοσφαιριστές τους;
Γαλατόπιτα με πρόβειο γάλα
Η γαλατόπιτα φτιάχνεται κυρίως με πρόβειο, ανοιξιάτικο γάλα, που είναι δύσκολο να προμηθευτούμε αν δεν μένουμε στην επαρχία. Το αντικαθιστούμε με ένα καλής ποιότητας αγελαδινό, πλήρες.
Το μενού της εβδομάδας: από νηστίσιμο κάρι με ρεβύθια μέχρι λαζάνια με μοσχαρίσιο ραγού
Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.
