ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Χοιρινό με χόρτα τσιγαριαστά
Ισλί κεφτέ (ή κιμαλί κεφτέ)
Κέικ χωρίς αλεύρι, με ινδοκάρυδο και σοκολάτα
Φλαν με βανίλια
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Αγορά ακινήτων: Νεόδμητο ή σπίτι που θέλει ανακαίνιση;
Τα προφανή μειονεκτήματα και τα κρυφά πλεονεκτήματα ενός «μεταχειρισμένου» ακινήτου.
Δροσιά, Χίος: η ψαροταβέρνα που αγαπούν οι καλοφαγάδες του νησιού
Στη Χίο, η ψαροταβέρνα της κυρίας Δάφνης – της πιο έμπειρης ταβερνιάρισας στον Καταρράκτη – είναι το κοινό μυστικό των ντόπιων εδώ και δεκαετίες.
Τι διαφορές έχουν οι γονείς από τους ιδιοκτήτες κατοικίδιων
Ή αλλιώς γιατί τα ζώα μένουν για πάντα παιδιά.
Αθλιοι και αθάνατοι
Για τον Βίκτορ Ουγκό και το «βάρος» των κλασικών που δεν μετριέται σε σελίδες.
ΜΕ ΤΗΝ «Κ»
Διαβάστε στην «Καθημερινή της Κυριακής»
Πώς θα οργανωθούν οι hi-tech μονάδες του Στρατού στο Αιγαίο – Το δόγμα πίσω από τη νέα δομή του στρατεύματος.
Παστιτσάδα: 9 συνταγές για το εμβληματικό κυριακάτικο φαΐ της Κέρκυρας
Η ξακουστή κορφιάτικη σπεσιαλιτέ: πλούσια, μοσχοβολιστή, ακαταμάχητη παστιτσάδα. Φτιάχνουμε την πιο κλασική της εκδοχή, με κόκορα, αλλά και με κοτόπουλο, αρνάκι, χταπόδι και όχι μόνο. Όλα γίνονται παστιτσάδα!
Χουνκιάρ μπεγιεντί
Μυθικό πιάτο, όπου ο βελούδινος πουρές μελιτζάνας με την καπνιστή νοστιμιά συναντά το μελωμένο κοκκινιστό μοσχαράκι.
Υπάρχουν αντιήρωες στη φύση;
Το σύμπαν της θάλασσας μέσα από τη ματιά του Σερ Ντέιβιντ Ατένμπορο και οι «κομπάρσοι» του ζωικού βασιλείου σε δυο διαφορετικά ντοκιμαντέρ για τον πλανήτη Γη.
Μοσχαρίσια γλώσσα
Σταθερός μεζές στον πολίτικο μπουφέ, μερακλίδικος και ιδιαίτερος, που ζητά κρασί ή ούζο. Έχει λεία και σφριγηλή υφή και νοστιμιά που θυμίζει ελαφρώς αυτήν του συκωτιού.
Κέικ φυστικιού με επικάλυψη σοκολάτας
Ένα κέικ για όσους αγαπούν τις πλούσιες γεύσεις: αφράτο, με φυστικί Αιγίνης και επικάλυψη σοκολάτας που το κάνει ακόμα πιο απολαυστικό.
Παρφέ με καφέ και σοκολάτα
Αυτό το παρφέ με καφέ και σοκολάτα μπορείτε να το σερβίρετε και ως επιδόρπιο, καθώς η γεύση του καφέ και η παγωμένη του υφή είναι καλοδεχούμενες μετά από ένα γεύμα.
