«Καθημερινές Εκδόσεις»

Ποιες προκλήσεις φέρνει η ραγδαία εξάπλωσή της; Θα κλέψουν τα ρομπότ τις θέσεις εργασίας μας; Πώς μπορεί η Ελλάδα να διεκδικήσει μερίδιο από την παγκόσμια αγορά ΤΝ; Ζητήσαμε την άποψη έξι ειδικών επιστημόνων και επιχειρηματιών.

Τηγανητά μπαρμπούνια, ξίδι, σταφίδες και δεντρολίβανο σε μια πολύ χαρακτηριστική κορφιάτικη συνταγή-τρόπος συντήρησης των ψαριών. Πολλοί βάζουν και σκόρδο, λίγη ζάχαρη και μαυροπίπερο, ενώ μπορεί επίσης να γίνει και με γοπίδια ή μαρίδες.

Για το διαμέρισμά του, ο Άρης Γούναρης, ιδιοκτήτης του showroom επίπλων Bombyx έχει επιλέξει έναν συνδυασμό επίπλων, φωτιστικών και αντικειμένων, ευρωπαϊκού και βραζιλιάνικου design κατά κύριο λόγο.

Πριν από λίγα χρόνια υπήρξε μια μαζική κινητοποίηση λόγω της μείωσης του παγκόσμιου πληθυσμού των μελισσών. Νέα στοιχεία δείχνουν ότι υπάρχει τουλάχιστον ακόμη ένα έντομο για το οποίο πρέπει να ανησυχούμε.

Ο Ρομουάλντ Χαζουμέ, παρουσιάζει στην Αθήνα τις χαρακτηριστικές ανθρωπόμορφες μάσκες του από παλιά μπιτόνια και επιμένει πώς τα λουλούδια του κακού φυτρώνουν στη Δύση.

Το πικνίκ θέλει εύκολες και εύχρηστες συνταγές: μια χορταστική κις, μια δροσερή πατατοσαλάτα, αρωματικά κεφτεδάκια… λίγη καλή διάθεση, μια κουβέρτα και το καλάθι γεμίζει για τις πρώτες εξορμήσεις στην πόλη.

Ένα πολύ ωραίο σπιτικό αναψυκτικό με άρωμα κανέλας, που φτιάχνουν σε ορισμένα μέρη της Ελλάδας, όπως η Κως και η Κρήτη. Τον χειμώνα, την κανελάδα θα τη σερβίρετε ελαφρώς ζεσταμένη, σε ποτήρια-σφηνάκια ή αναμεμειγμένη με λίγο τσίπουρο. Το καλοκαίρι με κρύο νερό, ως αναψυκτικό.

Ο μυστηριώδης Ντον Ντρέιπερ του «Mad Men» επιστρέφει με έναν πρωταγωνιστικό ρόλο στην τηλεόραση, αφήνοντας πίσω του μια μεγάλη προσωπική κρίση και αμφιλεγόμενες επαγγελματικές επιλογές.

Μια απλή αλλά τόσο νόστιμη συνταγή από τη Νότια Κέρκυρα, με μπακαλιάρο, ανοιξιάτικες αγκινάρες και φρέσκα κρεμμυδάκια.

Αυτό το κέικ είναι ζουμερό και πεντανόστιμο, συνδυάζοντας τη γλυκιά γεύση της κολοκύθας με τα αρώματα του ελαιολάδου. Τη συνταγή μάς έδωσε ο Κωστής Κωστάκης, σεφ και ιδιοκτήτης του «Α λα γκρεκ», με τις αγαπημένες παραδοσιακές και χειροποίητες πίτες.

Τα ψητά σκόρδα με κατσικίσιο τυρί είναι έκτακτος μεζές για αρχή του γεύματος ή και από μόνος του για παρέα στο κρασί.