Αυτές είναι οι 5 συνταγές που μαγειρέψατε πιο πολύ το πρώτο εξάμηνο του 2026

Λίγο πριν πάμε διακοπές, ρίχνουμε μια ματιά στις συνταγές που ξεχωρίσατε το πρώτο μισό της χρονιάς. Στην κορυφή ένα πιάτο με ιστορία: τα θρυλικά σμυρναίικα σουτζουκάκια με την πυκνή, μοσχοβολιστή κόκκινη σάλτσα. Έχουν σερβιριστεί σε αμέτρητα τραπέζια και κρατούν γερά τη θέση τους ως ένα από τα πιο αγαπημένα, «καλά» μας φαγητά, που συνδυάζουν νοστιμιά και έντονες μνήμες. Διαχρονικό οικογενειακό φαγητό και τα γιουβαρλάκια με ωραία δεμένο, βελούδινο αυγολέμονο που βρέθηκε στην δεύτερη θέση της λίστας. Ακολουθούν πιο καλοκαιρινές γεύσεις: από τους τραγανούς κολοκυθοκεφτέδες με φέτα που γίνονται τόσο στο τηγάνι όσο και στον φούρνο, μέχρι την γαριδομακαρονάδα με ούζο που είναι έτοιμη μέσα σε λίγα λεπτά. Την πεντάδα συμπληρώνει το χταπόδι με ζυμαρικά του μακαριστού μοναχού Επιφάνιου, του αρχιμάγειρα του Αγίου Όρους που μας άφησε παρακαταθήκη ιδιοφυείς συνταγές στις οποίες επιστρέφουμε ξανά και ξανά.

Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι από τον Μοναχό Επιφάνιο

Γαριδομακαρονάδα γρήγορη, με ούζο