Αυτή η αφράτη κρέπα φούρνου που φουσκώνει σαν σουφλέ (ή αλλιώς dutch baby) είναι το τέλειο πρωινό μαζί με τον καφέ ή τον χυμό. Μπορούμε να τη σερβίρουμε, όπως εδώ, με κόκκινα φρούτα, όπως μύρτιλα, σμέουρα ή άλλα μούρα, και να συνοδεύσουμε με ξινόκρεμα, σμετάνα ή ακόμη και με γιαούρτι, και να ραντίσουμε με λίγο μέλι.
Για να ετοιμάσουμε την κρέπα φούρνου (dutch baby) με ψητά νεκταρίνια προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C (αντιστάσεις πάνω-κάτω). Βάζουμε το βούτυρο και το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι που να μπορεί να μπει στον φούρνο ή σε ένα ταψάκι διαμέτρου 26 εκ.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
Λάβετε μέρος στη συζήτηση 0
Εγγραφείτε για να διαβάσετε τα σχόλια ή
