Για τη γλώσσα με αρακά και πατάτες, λεμονάτα, ξεκινάμε πασπαλίζοντας καλά τη γλώσσα με αλάτι και πιπέρι και την αλείφουμε με λίγο από το ελαιόλαδο, κάνοντας απαλό μασάζ. Σε φαρδιά και ρηχή κατσαρόλα που να χωράει το ψάρι άνετα, ζεσταίνουμε το υπόλοιπο λάδι και σοτάρουμε τα καρεδάκια πατάτας για 4-5 λεπτά, μέχρι να πάρουν απαλό χρυσαφένιο χρώμα.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
