Ο τσορβάς είναι μια σούπα που απαντάται στον Πόντο και σε όλα τα Βαλκάνια, σε διάφορες παραλλαγές. Η σεφ εδώ μας δίνει μία από αυτές, που θα ανοίξει με τον πιο ευεργετικό τρόπο για το στομάχι το δείπνο της Ανάστασης αλλά και το λαμπριάτικο, της επόμενης ημέρας.
Τσορβάς, η έξοχη γιαουρτόσουπα του Πόντου και των Βαλκανίων
Ο τσορβάς, σούπα του Πόντου και των Βαλκανίων, έχει πολλές παραλλαγές. Εδώ η σεφ δίνει μια εκδοχή ιδανική για το δείπνο της Ανάστασης και το τραπέζι της επόμενης μέρας. Τόσο νόστιμη που θα τη φτιάχνετε όλη την άνοιξη.
16" χρόνος ανάγνωσης
Φωτογραφία + Food styling: Αμαρυλλίς Τσέγκου
