Φόρτωση Text-to-Speech...
Πολλές συνταγές για ψωμί μας άφησε η Εύη Βουτσινά. Για ψωμί προζυμένιο, ολικής άλεσης ή με αλεύρι ζέας, ένα ιδιαίτερο μαύρο καρβελάκι με τρία αλεύρια, αρωματισμένο με γαρίφαλο, πασπαλισμένο με αλάτι, που ανάμεσα στα συστατικά του έχει και μισό φλιτζάνι καφέ… Εδώ έχουμε μια συνταγή της για εφαπτόμενα ψωμάκια –αυτό που πολλές φορές λέμε μαργαρίτα–, αφράτα και μοσχομυριστά, που μπορούμε να τα αξιοποιήσουμε με διάφορους τρόπους. Με μια ωραία μαρμελάδα στο πρωινό, σε ένα σάντουιτς με τα υλικά της αρεσκείας μας, σε σπιτικά μπέργκερ…
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
