Για όσους θέλουν να γίνουν εξπέρ στη γευσιγνωσία κρασιών, να μάθουν να στριφογυρίζουν τα ποτήρια τους ταχυδακτυλουργικά, να ρουφάνε αρώματα και να αναγνωρίζουν κρυμμένες γεύσεις, δεν υπάρχει καλύτερος τρόπος από μια βόλτα απευθείας στην πηγή. Τα επισκέψιμα οινοποιεία σε όλη την Ελλάδα λειτουργούν όχι μόνο με ψυχαγωγικό, αλλά και με εκπαιδευτικό τρόπο, οργανώνοντας από κλασικές γευσιγνωσίες κρασιών μέχρι συνδυασμούς με φαγητό, προσφέρουν οινοκεντρικό γεύμα, πικνίκ στους αμπελώνες, σεμινάρια και φυσικά περιηγήσεις στα αμπέλια, στα βαρέλια και στους χώρους παραγωγής, παρέχοντας χρήσιμες πληροφορίες για την ιστορία και την παραγωγή του κρασιού. Από εντυπωσιακά οινοποιεία με θεαματικούς επισκέψιμους χώρους, όπως το οινοποιείο Βενετσάνου που βρίσκεται κρεμασμένο στην καλντέρα της Σαντορίνης, μέχρι μικροσκοπικά μπουτίκ οινοποιεία, όπως λόγου χάρη των Κουρκουλού στο Ρέθυμνο, Γκαράλη στη Λήμνο και Pontiglio στην Κέρκυρα, η Ελλάδα βρίθει από φιλόξενους οινοποιούς που έχουν ανοιχτές τις πόρτες τους. Εμείς επιλέξαμε ενδεικτικά 30 από αυτά, τα οποία προσφέρουν ιδιαίτερες οινικές εμπειρίες.
Επισκέψιμα οινοποιεία: 30 κτήματα σε όλη την Ελλάδα που αξίζει να γνωρίσετε από κοντά
Ραντεβού για οινογευσιγνωσίες, ταιριάσματα φαγητού-κρασιού, περιηγήσεις στους αμπελώνες και οινικές εκθέσεις σε οινοποιεία που έχουν τις πόρτες τους ανοιχτές.
46" χρόνος ανάγνωσης
Φωτογραφία: Περικλής Μεράκος
