Εχει πολλά πρόσωπα η μους, που γεννήθηκε στη Γαλλία τον 18ο αιώνα και αγαπήθηκε σε όλο τον κόσμο για τη χαρακτηριστικά βελούδινη υφή και την πλούσια γεύση της.
Μπορεί να είναι ανάλαφρη, αέρινη, συννεφένια σχεδόν, ή πιο πυκνή, απολαυστικά σοκολατένια ή δροσιστικά φρουτένια, να έχει γιαούρτι αντί για την κλασική σαντιγί για πιο light αποτέλεσμα, και ανάμεσα στα συστατικά της καφέ, καραμέλα, βανίλια, κάποιο τυρί, κάποιο λικέρ. Μπορεί να θυμίζει κλασικό κέρασμα της μαμάς ή να φλερτάρει με τη γκουρμέ κουζίνα. Στις παρακάτω συνταγές τη δοκιμάζουμε σε διάφορες εκδοχές.
Οποια κι αν επιλέξετε, θα διαπιστώσετε ότι είναι ιδανικό φινάλε για ένα γεύμα ή δείπνο, αλλά και ένα ωραίο γλυκό να τρατάρετε τους φίλους που πέρασαν από το σπίτι.
Βρείτε και τις 11 συνταγές για ακαταμάχητες μους στον Γαστρονόμο.
