Αυτά τα αμυγδαλωτά έρχονται από την Μονεμβασιά και αποτελούν το τέλειο κέρασμα.
Είναι φανταστικά και σε όψη αλλά και σε γεύση!
Τα υλικά που απαιτούνται για περίπου 900 γραμμάρια αμυγδαλωτών είναι:
- 600 γρ. αμύγδαλα λευκά
- 3 ασπράδια αυγών
- 2 κουτ. σούπας σιμιγδάλι ψιλό
- 150 γρ. ζάχαρη άχνη
- 1 κάψουλα βανίλιας
- γαρίφαλα, για στόλισμα
- ανθόνερο, για βούτηγμα
- ζάχαρη άχνη, για πασπάλισμα
Βρείτε ολόκληρη τη συνταγή στον Γαστρονόμο.
