Λαχταριστά και ελαφριά, αυτά τα γλυκά δεν κουβαλούν το βάρος των θερμίδων και των λιπαρών. Για όλες εκείνες τις φορές που θέλουμε να γλυκαθούμε χωρίς να… πικραθούμε έχουμε απίθανες συνταγές και ιδέες με χαμηλές θερμίδες και μειωμένη ή καθόλου ζάχαρη – από γιαουρτογλυκά και αέρινες μους μέχρι brownies χωρίς βούτυρο αλλά με αβοκάντο!
Θα ετοιμάσουμε μια φοβερή μους σοκολάτας αφρατεύοντάς τη με γιαούρτι αντί για σαντιγί και θα σερβίρουμε στο τέλος του γεύματος γρήγορο και light τσίζκεϊκ με φρούτα του δάσους σε ποτήρι.
Το θαυμάσιο σουφλέ με μήλο και μέλι, που ετοιμάζεται και ψήνεται σε περίπου 30 λεπτά, και είναι ό,τι πρέπει για καθημερινό γλύκισμα, για όλες τις ηλικίες, όπως και το αμερικάνικο angel cake, ένα κέικ που πήρε το όνομά του από την ανάλαφρη υφή του.
Βρείτε και τις 14 συνταγές στον Γαστρονόμο.
