Για να φτιάξουμε κεφτέδες κοτόπουλου με ρίγανη, μαϊντανό και σάλτσα γιαουρτιού, αρχικά σοτάρουμε, σε ένα τηγάνι, σε μέτρια φωτιά στο ελαιόλαδο, το κρεμμύδι για περίπου 5 – 6 λεπτά, να μαλακώσει.
Στη συνέχεια, αποσύρουμε από τη φωτιά. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τον κιμά με το ψωμί, τη sweet chili sauce, το χυμό ντομάτας, τα αυγά, τη ρίγανη, τον μαϊντανό, το μείγμα του τηγανιού, αλατοπίπερο και ζυμώνουμε καλά το μείγμα για 5 λεπτά.
Διαβάστε τη συνέχεια στον Γαστρονόμο
Ακολουθήστε το kathimerini.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις
Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Ελλάδα και τον Κόσμο, στο kathimerini.gr
