Ο Λευτέρης Λαζάρου ετοιμάζει έξοχα πιτάκια με σφολιάτα και «κιμά» γαρίδας που ετοιμάζουμε μόνοι μας εύκολα στον πολυκόφτη. Αρωματίζει τη γέμιση με έναν σοφό συνδυασμό αρωματικών: ξύσμα εσπεριδοειδών, πορτοκαλιού και μοσχολέμονου, εστραγκόν και μοσχοκάρυδο. Τις πίτες ετοιμάζει όπως τις αγγλικές κρεατόπιτες. Δείτε πώς στο masterclass που ακολουθεί. Την ακριβή δοσολογία των υλικών και τη συνοπτική περιγραφή της συνταγής θα τα βρείτε στο τέλος του άρθρου.
Διαβάστε περισσότερα στο gastronomos.gr
