Μειωμένη κατά 15.000 τόνους αναμένεται να είναι φέτος η παραγωγή φέτας, λόγω των λιγότερων παραδόσεων αιγοπρόβειου γάλακτος, απόρροια της μεγάλης καταστροφής στο ζωικό κεφάλαιο της χώρας, κυρίως από την επιδημία της ευλογιάς και πλέον και από την εξάπλωση του αφθώδους πυρετού στη Λέσβο.
Σύμφωνα με τον πρόεδρο της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Φέτας, Μιχάλη Σαράντη και πρώην επικεφαλής της «Ελληνικά Γαλακτοκομεία» (Ολυμπος, Τυράς κ.ά.), ο οποίος μίλησε στο Dairy Conference 2026 που διοργάνωσε η Boussias, οι παραδόσεις πρόβειου γάλακτος αναμένεται να είναι λιγότερες φέτος κατά 60.000-70.000 τόνους, κάτι που μεταφράζεται σε μικρότερη παραγωγή φέτας κατά περίπου 15.000 τόνους. Υπενθυμίζεται ότι σε ετήσια βάση η παραγωγή φέτας φτάνει τους 140.000 τόνους, εκ των οποίων περίπου 105.000 τόνοι κατευθύνονται σε αγορές εκτός Ελλάδας.
«Προφανώς θα δημιουργηθεί κάποιο ζήτημα με τη διάθεση της φέτας, ειδικά μάλιστα εάν ληφθεί υπόψη ότι οι πωλήσεις ενισχύθηκαν κατά 4,5% το πρώτο τρίμηνο του 2026. Το πρόβλημα όμως δεν θα είναι υπαρκτό μόνο τη φετινή χρονιά. Το 2027 θα είναι εντονότερο», εκτίμησε, μιλώντας στο ίδιο συνέδριο, ο κ. Χρήστος Γιαννίτσης, διευθύνων σύμβουλος της γαλακτοβιομηχανίας «Ομηρος» και αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Ελληνικών Βιομηχανιών Γαλακτοκομικών Προϊόντων (ΣΕΒΓΑΠ).
Η μειωμένη προσφορά προκαλεί ήδη αυξήσεις στην τιμή παραγωγού με τη μέση τιμή στο πρόβειο γάλα να διαμορφώνεται σήμερα στο 1,60 ευρώ/κιλό, με τους παράγοντες της αγοράς να εκτιμούν ότι μέχρι το τέλος του έτους θα αυξηθεί περαιτέρω κατά 2%-3%. Το παραπάνω, βεβαίως, συνεπάγεται νέες αυξήσεις και στην τιμή λιανικής.
Τόσο οι γαλακτοβιομήχανοι, όσο κυρίως οι κτηνοτρόφοι, μεμονωμένοι και συνεταιριστές επιτέθηκαν δημοσίως στο υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και συνολικά στη δημόσια διοίκηση για τον έως τώρα χειρισμό των προβλημάτων που έχουν προκαλέσει οι ζωονόσοι στη χώρα.
«Η αποτυχία του κράτους να ελέγξει σοβαρά όλα τα τελευταία προβλήματα της αιγοπροβατοτροφίας στη χώρα μας είναι ο κοινός παρονομαστής. Πρέπει οπωσδήποτε να αλλάξουμε το μοντέλο και της πρόληψης και της καταστολής και έχουμε οδηγηθεί σε μια πολύ άσχημη κατάσταση στη χώρα. Δεν υπάρχει ουσιαστική στήριξη, δεν υπάρχει πρόβλεψη για την ανασύσταση των κοπαδιών», τόνισε χαρακτηριστικά ο κ. Παύλος Σατολιάς, πρόεδρος του Αγροτικού Γαλακτοκομικού Συνεταιρισμού Καλαβρύτων και πρόεδρος της Εθνικής Ενωσης Αγροτικών Συνεταιρισμών (ΕΘΕΑΣ).
«Χωρίς πρόβατα, τι να το κάνουμε το ΠΟΠ», είπε χαρακτηριστικά ο κ. Μανώλης Κωνσταντιδέλλης, γενικός διευθυντής και γραμματέας του διοικητικού συμβουλίου του Αγροτικού Κτηνοτροφικού Κοινωνικού Συνεταιρισμού Μεσοτόπου Λέσβου.
«Η Λέσβος αυτή τη στιγμή περνά μια πένθιμη κατάσταση. Υπάρχει στενοχώρια, απογοήτευση, ψυχολογική κατάρρευση», πρόσθεσε, ασκώντας έντονη κριτική στην κυβέρνηση, καταγγέλλοντας ότι έχουν δοθεί πολύ λίγες αποζημιώσεις σε ελάχιστους κτηνοτρόφους.
Ο ίδιος τόνισε ότι δεν έγιναν δεκτές ούτε προτάσεις για έκτακτα μέτρα, όπως κάποιο είδος επιστρεπτέας προκαταβολής ή χρηματοδοτικού εργαλείου από την Ελληνική Αναπτυξιακή Τράπεζα. Ο κ. Κωνσταντιδέλλης στάθηκε και στο γεγονός της απουσίας προληπτικών μέτρων βιοασφάλειας, δεδομένου ότι από πέρυσι ακόμη ο συνεταιρισμός είχε προειδοποιήσει τις αρμόδιες αρχές για την ύπαρξη της ζωονόσου στην Τουρκία και για τον κίνδυνο μετάδοσής της στη Λέσβο.
«Δυστυχώς δεν άκουσαν. Μέχρι σήμερα έχουν σφαγεί 70.000 πρόβατα στο νησί», τόνισε. Για να αντιληφθεί κάποιος καλύτερα το μέγεθος των επιπτώσεων, μέσα σε ένα μήνα οι απώλειες τζίρου για τον συνεταιρισμό ήταν 1,5 εκατ. ευρώ, ενώ συνολικά το 2026 οι απώλειες αναμένεται να φτάσουν τα 4-5 εκατ. ευρώ, ποσό ιδιαιτέρως υψηλό δεδομένου ότι το 2025 τα έσοδά του ήταν της τάξης των 14 εκατ. ευρώ. Οι παραδόσεις γάλακτος ήταν σε ημερήσια βάση 15-20 τόνοι και τώρα είναι μόλις 4 τόνοι. Ο συνεταιρισμός επίσης λόγω της επιδημίας δεν μπορεί πλέον να ανταποκριθεί σε συμφωνία που είχε κλείσει στο Κατάρ για εξαγωγές frozen yogurt, ενώ υπό απειλή βρίσκονται και οι συμφωνίες που έχει για εξαγωγές σε πέντε ακόμη χώρες.
