Γιάννης Παπαδημητρίου

Η Αβερώφειος Γεωργική Σχολή στη Λάρισα συνεχίζει να διαμορφώνει γεωργικές συνειδήσεις.

Γαλοπούλα, κρεατο-δημιουργίες, γλυκά, κρασιά και όσα χρειαζόμαστε για το γιορτινό τραπέζι στη Θεσσαλονίκη.

Ενας πρώην μπασίστας κι ένας πρώην οικοδόμος υπογράφουν το νέο μενού γευσιγνωσίας του εστιατορίου Salonica, με τον σεφ-δάσκαλό τους να γνέφει επιδοκιμαστικά.

Γιατί 25.000 άνθρωποι ετοιμάζονται να μετακομίσουν στη Θέρμη;

Δημιουργικοί άνθρωποι σχεδιάζουν και υλοποιούν πρωτότυπα καλλιτεχνικά ‒και όχι μόνο‒ πρότζεκτ, φωτίζοντας με τον τρόπο τους αθέατες πλευρές των νησιών μας.

Στο Σπήλαιο Γρεβενών ο Θοδωρής Θεοδώρου κρατά ζωντανή την παράδοση της περιοχής κάνοντας την Πέρδικα γαστρονομικό προορισμό.

Δευτέρα νωρίς το μεσημέρι, στην αρχή του πεζόδρομου της Ικτίνου, λοξά απέναντι από το γκουρμέ καφεκοπτείο Valenio και σχεδόν δίπλα από το 41ο Δημοτικό Σχολείο Θεσσαλονίκης, επικρατεί μεγάλη κινητικότητα. Λογής-λογής καροτσάκια πηγαίνουν κι έρχονται με φόντο τον επιβλητικό τρούλο του ναού της Αγίας Σοφίας. Κάποια μεταφέρουν μεταλλικές καρέκλες και τραπεζάκια, ορισμένα ξεφορτώνουν μηχανήματα για την […]

Η πόλη που έκανε σύμβολο τον παγωμένο στιγμιαίο καφέ πέρασε τελικά στην εποχή του specialty, με νέα στέκια και καινούργιους πρωταγωνιστές, που έχουν ιδέες, τεχνογνωσία και δεν κινούνται πλέον «χαλαρά».

Νοσταλγικά καταλύματα, πολυτέλεια στο βουνό και μαγειρευτές νοστιμιές – μερικές μόνο από τις ταξιδιωτικές εμπειρίες που μπορείτε να δοκιμάσετε.

Μοιράζονται τα κοινά τους βήματα, τις όμορφες στιγμές αλλά και τις μεγάλες δυσκολίες.

Ένας εξηντάρης Πόντιος σερβίρει γαρίδα σαγανάκι και αχνιστά μύδια στο μαγαζί στην Πολίχνη που του κληροδότησε –μαζί με τις αξίες του– ο πατέρας του.

Σε έναν τόπο με μακραίωνη παράδοση στην παραγωγή οσπρίων, οι νεαροί αδελφοί Δημητρόπουλοι παίρνουν τη σκυτάλη από τους φασολοπαραγωγούς γονείς τους και βάζουν τον πήχη ψηλά. Τα Prespa Top ξεχώρισαν στην τυφλή γευσιγνωσία του «Γ» και κέρδισαν το βραβείο παραγωγής οσπρίων.