ΖΥΜΑΡΙΚΑ / ΡΥΖΙ

Iδού οι αυθεντικές συνταγές για τις τέσσερις πιο κλασικές καυτερές μακαρονάδες της Ιταλίας.

Μια από τις πολύτιμες συνταγές της Εύης Βουτσινά είναι αυτό το ιδιαίτερο ψωμί που περιέχει και μια δόση αρωματικό ρύζι μπασμάτι στη ζύμη του.

Μια μυρωδάτη μπολονέζ με κιμά από στήθος κοτόπουλου, που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις λιπαρές ξαδέρφες της. Και ετοιμάζεται σε μισή ώρα!

Ιδανικό συνοδευτικό αυτής της λαχταριστής μακαρονάδας, μια σαλάτα με ψητά λαχανικά της αρεσκείας μας, όπως σπαράγγια, αγκινάρες κ.ά.

Η αυθεντική καρμπονάρα χρειάζεται ελάχιστα υλικά, φτιάχνεται γρήγορα και σερβίρεται αμέσως. Ζυμαρικά, γκουαντσιάλε, αυγά, τυρί, πιπέρι και τρώμε!

Σε ποιον δεν αρέσουν τα ζυμαρικά φούρνου; Εδώ μπαίνουν στο ταψί με τραγανά φρέσκα σπαράγγια, μπέικον και ξινομυζήθρα και γίνονται ένα πολύ ωραίο καθημερινό ανοιξιάτικο φαγητό.

Ένα λαχταριστό σπιτικό φαγητό για κάθε ημέρα της εβδομάδας, με εποχικά υλικά, σε ένα συνταγολόγιο νόστιμο και ισορροπημένο, που μας βοηθάει να κάνουμε τα πλάνα μας.

Αιτία η μεγάλη προσφορά σε καλλιέργειες όπως το σιτάρι και το καλαμπόκι.

Ενα ελαφρύ, νόστιμο και μια ιδέα εξωτικό κοτόπουλο με ρύζι, ιδανικό για τις μέρες εκείνες που δεν μας περισσεύει ο χρόνος.

Την περίοδο της νηστείας τρώμε ισορροπημένα και δεν στερούμαστε τη γεύση!

Μια πλούσια και αρωματική μακαρονάδα με λίγα, απλά και οικονομικά υλικά ιδανική για το καθημερινό τραπέζι ειδικά όταν θέλετε να φάτε πιο ελαφριά.

Όταν τα όσπρια συνδυάζονται με ρύζι η πρωτεΐνη που περιέχουν θεωρείται σχεδόν ισοδύναμη του κρέατος. Εδώ βέβαια έχουμε και λουκάνικα μαζί, σε ένα πιάτο που εκτός από θρεπτικό είναι και απίθανα νόστιμο.