ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Σπαγγέτι αματριτσιάνα
Μακαρίνα με φρέσκο βούτυρο
Το μενού της εβδομάδας: από αγιορείτικες μπάμιες μέχρι πικάντικα γεμιστά
ΚΟΣΜΟΣ
Ιαπωνία: Η κυβέρνηση άρχισε τις απευθείας πωλήσεις αποθεμάτων ρυζιού για να ρίξει την τιμή του
Το Τόκιο ετοιμάζει στοχευμένες παρεμβάσεις, όπως διαδικτυακές πωλήσεις και μεταφορά στις επαρχίες με κρατική δαπάνη.
Ιαπωνία: Παραιτήθηκε υπουργός που είπε πως δεν έχει αγοράσει ποτέ ρύζι γιατί του το κάνουν δώρο
Τα σχόλια του υπουργού Γεωργίας έγιναν ενώ οι τιμές του ρυζιού στην Ιαπωνία είναι σχεδόν διπλάσιες σε σχέση με πέρυσι.
Ριγκατόνι με συκωτάκια κότας ή λουκάνικα και σάλτσα ντομάτας
Χαρακτηριστικό πιάτο της κεντρικής Ιταλίας με συκωτάκια κότας (ή άλλα υλικά, όπως γλυκάδια, λουκάνικα, αλλαντικά, τα Rigatoni alla romana είναι το αγαπημένο κυριακάτικο ή γιορτινό φαγητό στα τραπέζια της Ρώμης.
Μπακαλιάρος ανακατωμένος με το ρύζι
Γύρω στο 1650, 120 Κρητικοί από τους Αγίους Δέκα του Ηρακλείου εγκαταστάθηκαν στην Κέρκυρα και δημιούργησαν το χωριό Άγιοι Δέκα. Ένα από τα πιάτα τους, ο μπακαλιάρος με ρύζι, έγινε σύντομα δημοφιλές και στους Κερκυραίους.
Μακαρονάδα με σάλτσα φέτας
Ελαφρώς πικάντικη και πολύ μυρωδάτη, είναι η απόλυτη μακαρονάδα για μικρούς και μεγάλους.
Τηγανητό ρύζι με γαρίδες και αρακά
Είναι και εύκολο και γρήγορο. Λιγότερο από μισή ώρα θέλουμε για να ετοιμάσουμε αυτό το τηγανητό ρύζι με τις γαρίδες, τα λαχανικά και τα ασιατικά αρώματα.
Ταλιατέλες με μπέικον και σάλτσα τυριού
Μια λαχταριστή μακαρονάδα με απίθανη τυρένια σάλτσα και ολίγον μπέικον. Έτοιμη σε μόλις 10 λεπτά, μαζί με την προετοιμασία!
ΕΠΙΣΤΗΜΗ
Γιατί αυξάνονται οι ποσότητες αρσενικού στο ρύζι
Το ρύζι αποτελεί βασικό γεύμα για δισεκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο, αλλά μια νέα μελέτη συνδέει την κλιματική αλλαγή με την αύξηση των επιπέδων αρσενικού στην εν λόγω τροφή.
Pasta e fagioli con le cozze: ζυμαρικά με φασόλια και μύδια
Oι Ιταλοί πολύ αγαπούν τα όσπρια μαζί με ζυμαρικά και θαλασσινά, ακριβώς όπως οι μοναχοί που εμπλουτίζουν τα όσπρια με θαλασσινές νοστιμιές.
Ιαπωνία: Η κυβέρνηση απελευθερώνει εκτάκτως 200.000 τόνους ρυζιού λόγω εκτόξευσης της τιμής του
Η πιο πρόσφατη μέση τιμή λιανικής πώλησης μιας σακούλας των 5 κιλών του ιαπωνικού βασικού προϊόντος ήταν 3.688 γιεν (24 δολάρια), σύμφωνα με κυβερνητική έρευνα, από 2.023 γιεν πέρυσι.
ΚΟΙΝΩΝΙΑ
Ανάκληση φρέσκων ζυμαρικών από τον ΕΦΕΤ
Ο ΕΦΕΤ καλεί τους καταναλωτές, που έχουν ήδη προμηθευτεί το προϊόν και είναι αλλεργικοί σε αραχίδες να μην το καταναλώσουν.
Σπαγγέτι με μπρόκολο και μανιτάρια
Μια λαχταριστή λαδένια σπαγγετάδα με τρυφερά μπουκετάκια μπρόκολου και μανιτάρια λευκά, έτοιμη στο πι και φι. Την πασπαλίζουμε με πικάντικη φέτα και φύλλα βασιλικού.