ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ «Κ»
Τελικά, έχουμε καλά μαγαζιά στην Αθήνα;
Στον Κορυδαλλό, για πεντανόστιμους θαλασσινούς μεζέδες
Στον Κολωνό, για καλοφτιαγμένα πιάτα και καταπληκτικά ελληνικά κρασιά
Ένα νέο μαγαζί παίρνει τη «ρεβάνς» για τα καπηλειά της Σύρου που έχουν κλείσει
Στην Ερμούπολη, ο καφενές «Ρεβάνς» κλέβει την παράσταση και τις εντυπώσεις.
ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΟΣ
Ταπεινά μαγαζιά: 19 προτάσεις για φαγητό απλό, ανθρώπινο και ουσιαστικό στην Αθήνα
Διασκορπισμένα σε διάφορα σημεία της Αθήνας και του Πειραιά, απροσποίητα, χωρίς ταρατατζούμ, μας περιμένουν με καλοφτιαγμένο φαγητό και διάθεση ζεστή.
Για νόστιμους ψαρομεζέδες έξω από τη Λαχαναγορά
Σε ένα μαγαζί όπου βλέπεις φορτηγά και μυρίζεις θάλασσα.
Πού θα φάτε μερικά από τα πιο νόστιμα κρέατα της Βόρειας Ελλάδας
Κρεατικά με σπιτικά μαγειρέματα και έντεχνα ψησίματα σε μια επίσκεψη στο Αρχονταρίκι, στην Καβάλα.
Εδώ τρώμε τα ωραιότερα μπιφτέκια της Αθήνας: 17 μαγαζιά που τα φτιάχνουν μαστόρικα
Τα θεόρατα και οι «μπουκίτσες», τα αφράτα και τα πλακουτσωτά με τις τραγανές άκρες, τα μόνο με αλάτι και πιπέρι κι αυτά που έχουν μπόλικα μυρωδικά. Καθένα από τα ακόλουθα μπιφτέκια έχει τα δικά του δυνατά χαρτιά.
Τσικνοπέμπτη: 12 συνοικιακές ταβέρνες που αξίζει να ανακαλύψεις στην Αθήνα
Από την Καισαριανή μέχρι τον Άλιμο και από τα Μελίσσια μέχρι το Κερατσίνι, 12 ταβέρνες εκτός πιάτσας για να τσικνίσουμε όπως πρέπει.
Αποχαιρετώντας τη μυθική μαγείρισσα της «Μουριάς» στην Επίδαυρο
Για την Ιφιγένεια Μερτζάνη που δεν είναι πια μαζί μας αλλά δεν θα την ξεχάσουμε ποτέ.
Τα καλύτερα του Φεβρουαρίου: Τι δοκίμασε και ξεχώρισε η ομάδα του Γαστρονόμου
Τα μαγαζιά και τα προϊόντα που ξεχώρισε, μετά από πολλές δοκιμές, η ομάδα του Γαστρονόμου αυτό τον μήνα.
Το ελληνικό τραπέζι έχει την τιμητική του στην Κυψέλη
Στο Ntylan στον πεζόδρομο της Αγίας Ζώνης τρώμε μπακαλιάρο ραγού, αρνί και χωριάτικο λουκάνικο.
Αρνάκι φούρνου λεμονάτο με πατάτες
Ένα ένδοξο κυριακάτικο φαγάκι της παράδοσής μας, σε μια από τις ωραιότερες συνταγές, που μας δίνει το αγαπημένο μας μαγειρείο Κίτσουλας από το Χαλάνδρι. Αυτό το αρνάκι φούρνου με πατάτες είναι σκέτο λουκούμι.
Πού θα φάτε τέλεια προβατίνα στα κάρβουνα και ζυμωτό ψωμί
Στην ταβέρνα του Βασιλάκου θα απολαύσετε κρεατικά στα κάρβουνα και στη σούβλα, όλα με πρώτη ύλη από τα κοπάδια και τις εκτροφές του.
Τα καλύτερα του Ιανουαρίου: Τι δοκίμασε και ξεχώρισε η ομάδα του Γαστρονόμου
Σούπες-βάλσαμο, περιποιημένα σάντουιτς και πιάτα-τοπία, ένα συριανό τυρί σκέτος δυναμίτης, ένα τζιν από τον Τύρναβο… Μια λίστα με τα καλύτερά μας για τον μήνα που πέρασε, στην Αθήνα και αλλού.
