Ένα κλασικό μοσχαρίσιο ρολό με σάλσα πλούσια και χειμωνιάτικη, με δαμάσκηνα και κάστανα. Ιδανικό για γιορτινά τραπέζια.

Πανεύκολη συνταγή, που ετοιμάζουμε παραχώνοντας τα αρτύματα στο κρέας και αφήνοντάς το να σιγοψηθεί στον φούρνο.

Ιδιαίτερο ορεκτικό οι ψητές καραβίδες με συνοδευτική ζεστή βουτυρόσαλτσα με μούρα.

Μέχρι και στο δέντρο μπορείτε να κρεμάσετε, ως στολίδια!

Τι εννοούν οι Θεσσαλονικείς όταν λένε «σουτζουκάκια», πώς τα φτιάχνουν και πού θα φάμε τώρα τις πιο νόστιμες εκδοχές τους.

Ένα μεγάλο χοιρινό ροδοψημένο μπούτι με τα τρυφερά ψαχνά του, την τραγανή πετσούλα του και τα ζουμερά συνοδευτικά του θα γίνει ο πρωταγωνιστής στο κέντρο του γιορτινού τραπεζιού.

Το πιο πλούσιο ζυμαρικό της ελληνικής παράδοσης είναι οι χυλοπίτες, με μπόλικο γάλα και άφθονα αυγά.

Αυτή η βελουτέ σούπα ισορροπεί τη γλύκα των παντζαριών με την αψάδα των μπαχαρικών και του γιαουρτιού. Ιδανικό άνοιγμα σε ένα γιορτινό γεύμα!

Φουλ χειμωνιάτικο και γευστικό, το ζαρκάδι με σελινόριζα, κάστανα και άγρια μανιτάρια θα κλέψει τις εντυπώσεις στο γιορτινό τραπέζι.

Η τέλεια γιορτινή σούπα είναι αυτή η σύγχρονη εκδοχή της γίδας βραστής! Το κονσομέ, φτιάχνεται με πάρα πολύ σιγανό βράσιμο του κρέατος και σερβίρεται διαυγές και λαμπερό.

Μια κρεμώδης σάλτσα τυριού με χαρακτήρα όπως η φέτα, πανεύκολη στην ετοιμασία και τόσο, μα τόσο νόστιμη, περιχύνει τα ζυμαρικά μας.

Με στρώσεις από κέικ καρύδας και καραμελωμένη καρύδα ενδιάμεσα, αυτό το πρωτότυπο γλυκό έχει πλούσια και στιβαρή γεύση.