Θυμίζει την αντίστοιχη πολίτικη λαχανοσαλάτα και περιέχει λάχανο, καρότα, σέλινο και πιπεριές Φλωρίνης.

Με ζουμερή και γλυκιά γέμιση από μήλα, σταφίδες, αμύγδαλο και κανέλα.

Αρωματικό, μελωμένο, ζουμερό γιουβέτσι, το απόλυτο ελληνικό comfort food.

Τα πιο αρωματικά και ελαφριά γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου, μαθαρόσπορο, δυόσμο και έναν ζωμό που θα σας μείνει αξέχαστος.

Πιο αρωματική και γλυκόφαγη χορτόπιτα δε θα έχετε ξαναφάει. Φροντίστε μόνο να χρησιμοποιήσετε όλα ανεξαιρέτως τα χορταρικά που αναφέρει η συνταγή.

Τι θα λέγατε για μια πατατοσαλάτα στο πρωτοχρονιάτικο τραπέζι; Οχι απλή, αλλά με μαντζουράνα.

Τι κάνουμε όταν δεν έχουμε μίξερ ή χρόνο για πολύπλοκες συνταγές για βασιλόπιτα;

Υποδεχόμαστε νόστιμα το 2025 με 45 εύκολες συνταγές για πρωινό.

Οταν ο Μοναχός Επιφάνιος έγραφε για τις Πρωτοχρονιές των αναμνήσεών του στη Μακεδονία, είχε μοιραστεί με τον Γαστρονόμο και ετούτη εδώ την ξεχωριστή συνταγή για αλμυρή βασιλόπιτα με κρέας, πράσα και ξηρούς καρπούς.

Η βασική αρχή αυτής της τυρόπιτας είναι τα «πακετάκια» από τριπλό φύλλο, με μπόλικο κατσικίσιο βούτυρο ανάμεσά τους.

Μια εύκολη σοκολατένια βασιλόπιτα με σοκολάτα και φουντούκι. Γίνεται με «καμένο» βούτυρο και αποκτά βαθιά αρώματα καβουρδισμένου ξηρού καρπού και μελάσας.

Η μοσχαρίσια γλώσσα είναι από τους πιο μερακλίδικους κρασομεζέδες. Εχει λεία και σφριγηλή υφή και νοστιμιά που θυμίζει ελαφρώς του συκωτιού. Εδώ τη συνοδεύουμε με λαχανικά και αφράτο πιλάφι.