Πανεύκολα σοκολατάκια με μυρωδάτη γέμιση από μάρτσιπαν μανταρινιού.

Γρήγορο, νόστιμο, γεμάτο χρώμα, αυτό το τηγανητό ρύζι με τραγανά λαχανικά, είναι ό,τι πρέπει για τις καθημερινές.

Δεν τα τσιγκουνεύονται τα κρεμμύδια στην Οκλαχόμα. Ούτε στο μπεργκεράδικο στον Κεραμεικό. Και ναι, τη βαθιά νόστιμη εκδοχή του Θάνου Φέσκου για το διάσημο αμερικάνικο μπέργκερ μπορούμε να τη φτιάξουμε και στο σπίτι.

Τα μαυρομάτικα, εκτός από απίθανα νόστιμα, δεν χρειάζονται μούλιασμα και έτσι είναι ό,τι πρέπει για ένα σχετικά γρήγορο και πλούσιο γεύμα οσπρίων.

Οι ελληνικές ομελέτες είναι κομψές, αφράτες και καμαρωτές, με χαριτωμένα ονόματα λες και είναι σέξι χορεύτριες παριζιάνικων καμπαρέ.

Πρωτότυπο και φρέσκο πιάτο αυτά τα διαφορετικά γεμιστά με μαραθόριζα, θαλασσινά και κους κους.

Το κλασικό ινδικό και από μόνο του ιδιαίτερα αρωματικό τσάι Masala συνδυάζεται εδώ με παλαιωμένο ρούμι και χυμούς εσπεριδοειδών, αλλά και με ένα λικέρ που προσφέρει τα δικά του πλούσια αρώματα του gingerbread.

Ένα ελαφρύ ορεκτικό με σολομό και μπόλικη φρεσκάδα από το πέστο τριών μυρωδικών.

Η περίφημη σάλτσα καρμπονάρα, η γνήσια, η σωστή, με αυγό, guanciale και παρμεζάνα, ενισχυμένη με πανσέτα, αλείφεται σε ζεστή φοκάτσια και τρώγεται μετά βουλιμίας.

Πίτες Καισαρείας και πεϊνιρλί, τηγανιές και φασολάδες έχουμε εδώ. Ολα με παστουρμά. Εδεσμα για καλοφαγάδες και μερακλήδες.

Μια δροσερή γαλατένια κρέμα με ψητά μήλα, καρύδια και κανέλα συνθέτουν αυτήν την πουτίγκα που είναι ιδανική για το φινάλε ενός ωραίου γεύματος.

Μανιτάρια, κρεμμύδια, φέτα και μπεσαμέλ συναντιούνται σε μια σπέσιαλ τάρτα, γενναιόδωρη, χειμωνιάτικη, που αν τη δοκιμάσετε είναι σίγουρο ότι θα την αγαπήσετε.